山东成武县的大蒜非常出名，从种植到销售已经非常成熟完善，种植出来的大蒜品质很好，魏师傅回乡创业种植大蒜已经有多个年头，通过多年经验的积累，在本身已经很成熟的大蒜种植技术上，又给出了三点小建议，使得大蒜种植过程中节省了大量劳动力，也增加了产量。大家都知道，种植大蒜需要先把地犁出一道道沟，然后再把大蒜种子放进去，种植户一边种一边走，这样就会在土地上留下脚印，再加上耕地的时候本身就很容易把地弄得不平整。
不平整的地面在浇水的时候，就会有的地方有积水，而有的地方浇不到水，浇不到水的地方，肥料就无法稀释到水中让大蒜吸收，大蒜也就生长不好，看上图中间那棵大蒜就是浇不到水，因此生长得并不好，所以把地面弄平整是非常必要的，最早魏师傅用铁锹一点点弄，这样浪费大量的劳动力不说，效果也并不好，于是魏师傅又想出了这个方法：
用一根空的塑料管，里面装上土，不要装太满，如果装得太满，土在里面就无法随着转动，会很累，然后边有带轴承的封口封住，人在前面拉动，这样塑料管压过的地方自然就非常平整，一起来看一下效果：
可以看出塑料管滚过之前和滚过之后效果还是非常明显的，这样做一来节省了劳动力和大量时间，二来效果也比用铁锹一点点填土要好得多。大蒜种下去，地面平整之后，就可以浇水了，一般浇水的深度在2cm左右，等到水渗到地下后，还稍微带点粘性的时候就需要给大蒜覆膜了，因为大蒜都是在秋季种植，所以给大蒜覆膜保温非常重要。
覆膜需要用覆膜机器，将塑料膜两遍压入泥土中，如果在田里面的土过干的时候，塑料膜就压不进去，会漏风，这样保温效果就不好。而太湿的时候，种植户又无法进入到田里面进行工作，所以对泥土的湿润程度也要掌握好。覆膜大概五天左右的时间，蒜芽就长出来了，可是由于塑料膜又轻又软，蒜芽无法顶破塑料膜，因此需要人工用钩子一个个将塑料膜钩破，然后再将蒜芽钩出来。
这样做有三个缺点，第一个就是浪费人工，一个人一天最多也就钩个10亩地左右，第二点这样钩完以后塑料膜上会有很多很多小窟窿，影响了保温的效果，第三，这样一不小心就可能将蒜芽钩断，影响蒜芽的生长，于是魏师傅又想出一个办法，就是在蒜芽还是小芽的时候，用麻袋平铺在塑料膜上，然后拉过去，麻袋太轻，可以用水湿润后再拉，这样湿润后的麻袋既不会将小苗压坏，又可以让它们从塑料膜中出来。
用这样的方法让蒜芽出苗产生的缝隙非常小，保温效果自然就好，每天拉一次，大概7天时间就能出芽到65%左右。拉麻袋可比一个个去钩要省事多了，因此节省了种植户大量的人工。大蒜出苗一个月后，蒜苗就长成了7-8cm左右，这个时候就要开始过冬了，一般农民都是放任不管，让大蒜独自去面对寒冬与冰雪，这样肯定会有不少大蒜被冻伤，造成减产。
而魏师傅则用了第三个小诀窍，就是给大蒜又附上了一层膜，这个时候的大蒜差不多8cm高，正好跟田埂一样高，于是魏师傅给大蒜整个盖上一层膜，在田埂上用土将第二层膜的边缘压住，防止被风吹开，有人会想这样第二层膜岂不是将大蒜给压倒了，而实际上大蒜在冬天几乎是停止生长的，因此即使压倒了也没有关系。
等到第二年2月份，温度上来之后，再将第二层膜打开，让大蒜开始生长。第一层膜只是基础保温作用，而第二层膜的作用才更重要，如果遇上寒冬，覆第二层膜起到的作用，甚至能让大蒜增产50%以上，即使是平常不太冷的冬天，也能增产20%-30%。魏师傅总结出这三点经验，给种植户们带来了便利也提高了产量，不过他最值得我们学习的，还是善于在日常种植过程中摸索和琢磨的态度，有了这样的态度，即使是种植技术已经相当成熟的大蒜，也能够进一步提高种植效率和产量！
