它是地里生长的“青霉素”，用它煮水喝，杀菌防感冒，润肺止咳
大蒜是地里生长的“青霉素”，用它煮水喝，杀菌防感冒，润肺止咳，老人小孩要多喝。
一、大蒜糖水
主要食材：大蒜、冰糖、红糖粉
做法步骤：
1.首先准备一头大蒜，将大蒜掰成一瓣瓣分开。
2.接着将蒜皮剥干净，然后用刀切成蒜片。
.准备一个玻璃杯，放上一些蒜片，再放几粒冰糖，冲入开水，拌匀后静置一会，等待冰糖完全融化。
4.再准备一个玻璃杯，同样放入蒜片，再放一些红糖粉，冲入开水，搅匀后，放置不烫嘴就可以开喝了。
5.大蒜冰糖水有增强食欲、杀菌抑菌的作用，而大蒜红糖水则具有止咳化痰、治疗风寒感冒所引起的咳嗽的作用。
二、橘子皮生姜大蒜糖水
主要食材：橘子皮、生姜、大蒜、红糖、冰糖
做法步骤：
1.首先准备一些橘子皮、一头大蒜、一块生姜。
2.橘子皮搓洗干净后，用刀切成细丝。
.生姜洗净后，不用刮皮，直接切成细丝，装入盘中备用。
4.大蒜剥皮，再切成蒜片备用。
5.起锅倒入橘子丝，开小火快速不停翻炒。
6.炒制一会后，倒入姜丝，混合均匀一起翻炒，橘子皮的水分比姜多，所以不能同时倒下去炒。
7.像这样水分全部炒干后就可以出锅了。
8.准备两个杯子，分别放入炒好的橘皮生姜，分别放入冰糖和红糖，再放一些大蒜片，倒入开水冲泡开，就可以享用了。
9.橘子皮生姜和大蒜搭配在一起冲水喝，具有止咳化痰、祛湿理气、健脾开胃的功效，红糖和冰糖性温，寒冷的冬天泡上这样一杯，暖心又暖胃，家里有老人小孩的一定要试试，提高免疫力，冬天不感冒。
结语：大蒜是一种营养价值极高的食材，不仅含有丰富的碳水化合物、维生素以及矿物质，还含有大量的挥发油和大蒜素，经常食用一些大蒜，不仅能够杀菌消毒，还能促进身体代谢，保护肝脏，预防高血糖等。
现代的生活方式让越来越多的人患上了肠胃病，而俗话说得好，胃不好“一分靠治，9分靠养”，今天就给大家分享《百病食疗大全》的个食疗方，分别对应个常见的胃病。
1、铁棍山药粥——消化不良，脾胃虚弱
铁棍山药、薏米、芡实。
首先将铁棍山药去皮切块，接着放入薏米芡实粥中，煮熟即可。图方便的也可以直接冲泡铁棍山药粉，经过破壁后的山药不仅利于吸收，还跟方便消化。
铁棍山药属于入药典的药食两用的食材，有极佳的健脾益胃、补中益肾的作用，其中富含淀粉酶、维生素P、芦丁、烟酸和各种微量元素。除了健脾胃，还有很好的养生功效。
古怀源山药粉，由四大怀药的铁棍山药破壁制成，营养远超一般山药，网上就能找到。
2、当归生姜羊肉汤——暖胃防胃寒
羊肉克，当归20克，陈皮6克，生姜0克。
羊肉洗净切块，起锅爆香。当归、陈皮、生姜洗净，与羊肉一起入锅，加清水适量；武火煮沸后，文火煮1～2小时，调味食用。
羊肉属于发物，热量极高，能起到温中暖胃的作用，生姜中的姜辣素同样有很好的暖胃驱寒作用，十分适合胃寒胃痛的人食疗。
、姜糖饮——暖胃防腹泻
鲜姜15g、红糖6g。
将生姜切成细条，然后加入红糖，用开水冲泡即可饮用。
有温中祛寒，解痛止泻的作用，适合经常腹痛腹泻的人，对于腹部受寒导致的腹泻也有帮助。
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《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。
《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
书中有多种疾病的相对食疗方法，所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
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