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今天小编来盘盘大蒜的“前世今生”
大蒜号称蔬菜界“一哥”
是我们生活中不可或缺的调味品
提起大蒜的“前世今生”
可分为中外史
本期盘盘大蒜国外史
据史料记载
早在年前
古巴比伦人就开始种蒜
老百姓认为大蒜是个好东西
他们把大蒜串起来挂脖子、墙上顶礼膜拜
后来传到古埃及和地中海地区
古埃及人之所以喜欢大蒜
是觉得大蒜是力量的象征和源泉
古巴比伦
话说当年
胡夫国王驱赶着几十万人
为他造金字塔的时候
瘟疫爆发
当时都认为大蒜可以驱毒抗瘟
于是国王投了
塔伦特黄金去买大蒜
黄金买大蒜
这“一哥”当的妥妥的
最终幸存者靠大蒜
才得以完成人类文明史上的宏伟工程
金字塔
从此，大蒜在古埃及人心中
被当成货币和辟谣的圣物
说的有点神秘
但想到端午挂大蒜
真有那么点意思哈
胡夫金字塔
再后来，大蒜传到古印度
当地人能歌善舞
他们琢磨着怎样提高自己的音量
超越对手
古印度人认为经常吃大蒜
可以声如洪钟，甚至增进智力
相传古罗马人拿它当口香糖嚼
清新口气从大蒜开始
这才叫有品味！
印度医学创始人查拉克索性认为
大蒜的实际价格比黄金还高大蒜油号称“液体黄金”真是当之无愧
蒜酱抹面包
到了近代，欧洲诸国吃蒜已根深蒂固
对大蒜简直爱不释口
比如意大利是“大蒜王国”
德国是世界上最爱吃大蒜的国家
西班牙的加泰罗尼亚
法国的普罗旺斯和朗格多克等地区的大蒜
几乎打满全欧成为主角
以蒜香为原料
欧洲人研制出了各式菜品
如大蒜酱抹面包、蒜香甜品、蒜味蘑菇
橄榄油蒜香虾，面包大蒜汤等
蒜香焗蜗牛更是法国家喻户晓的名菜
蒜香焗蜗牛
作为人类的“天然抗生素”
蒜的“能耐”不可估量
此时不吃蒜，更待何时呢？
