大蒜的生长习性如下：
喜冷凉：大蒜喜欢冷凉的气候，适宜生长温度为15-25摄氏度。过高或过低的温度都会影响其生长。
喜湿怕旱：大蒜需要充足的水分才能生长良好，但不喜欢过于湿润的环境。适当的浇水量和良好的排水条件对大蒜生长至关重要。
喜肥耐肥：大蒜生长期长，需肥量大，适量施加有机肥和化肥可以提高产量和品质。
须根系：大蒜的须根系入土浅，吸肥水能力较弱。
为了获得大蒜高产，可以遵循以下种植要点：
选择地块：选择土层深厚、肥沃、疏松透气、排水优良、有机质丰富的砂质壤土种植大蒜。避免重茬，不与葱蒜类作物连作。
精细整地：深耕20厘米，打破犁底层，耙细整平，筑畦宽1.5-2.0米，长20-30米，挖好排水沟，保持畦面平整、松软。
深施底肥：每亩施优质腐熟农家肥-公斤，大蒜专用肥80-公斤，结合整地耕翻到15-20厘米土层中。
适时播种：在白露末秋分初（9月底10月初）播种，气温在17摄氏度左右。播种前要晒蒜瓣1-2天。
合理密植：行距20厘米，株距16-17厘米，每平方米约2万株。深度5厘米左右，栽后蒜上方盖土1厘米左右。
包衣防病：用机器拌种，选用11%苯甲·噻虫嗪悬浮种衣剂进行包衣，已达到防虫、防病、增产的目的。
浇水管理：种植过程中保持土壤湿润，避免过于湿润或干旱。浇水要均匀，避免过量。
覆盖地膜：播种后覆膜，选用塑料薄膜覆盖，保温保湿，有利于大蒜生长。
除草剂：覆膜前喷洒封闭除草剂，如绿麦隆、异丙隆、农思它、乙草胺、大惠利、施田补等。
钩蒜：大蒜发芽后，用工具让蒜芽钻破地膜，个别钻不出来的用钩子钩出。
收获蒜薹：大蒜生长约5个月后，开始收获蒜薹。
遵循以上种植要点，有助于提高大蒜产量。
