3分钟让你学会腌“翠绿色”腊八蒜，掌握这1点，颜色好看还入味！在北方，有很多人在吃饺子的时候，喜欢搭配上一些菜，稍微勤快一点的人会搭配上几个炒菜，稍微懒一点的人，会搭配上一些腊八蒜，总而言之，在吃饺子的时候，搭配上一些美味的东西，会提升食物的美味，感觉吃起来也不会很腻，说到腊八蒜，相信很多人都爱吃，本来蒜就是一个好东西，适量的吃一点，有杀菌消毒抗癌的功效，生蒜虽然比较辛辣，但腊八蒜的口感就很不错了。平时有很多人喜欢在家里腌制腊八蒜吃，但如果做法不对的话，很难使腊八蒜腌制成翠绿色，其实想要把蒜腌制成翠绿色，做法是非常简单的，只需要你掌握一点就可以了，如果你足够聪明的话，三分钟就能让你学会腌制翠绿色的腊八蒜，而且颜色非常好看，吃起来就像是超市买来的一样入味。想不想学习一下呢？首先准备适量的大蒜，如果是自己家里面种的大蒜的话，那就更好了，买来的大蒜也是可以的，把大蒜准备好之后，先把皮去掉，在这里教大家去皮的方法，捏住大蒜的两头，使劲往中间挤压，这样就可以轻而易举的把大蒜的皮给去掉了，全部都做好了之后，把大蒜摊放在一个框子里面，放在太阳底下晒干。一定要晒干里面的水分，大概一天左右的时间之后，把晒干的大蒜放在一个坛子里面，重点来了，切记要掌握这一点，那就是把大蒜装进坛子里面之后，在里面倒入一些调味料，倒入的不是普通的醋，而是米醋，其他的醋都不行，必须是米醋，把这些做好了之后，盖上盖子，密封腌制七天左右，等时间到了之后，翠绿色的腊八蒜就做好了，是不是非常简单呢？每年我都是按照这个方法去腌制腊八蒜的，一次腌制一坛子，掌握了重要的一点，腌制出来的腊八蒜，颜色好看还入味，如果你在吃饺子的时候，喜欢搭配上腊八蒜的话，按照这个方法去尝试一下，口感不会让你失望的，你学会了吗？图片来源于网络，如有侵权，请联系删除。谢谢！
