原来保存大蒜这么简单,放1年不发芽不干瘪 [复制链接]

原来保存大蒜这么简单，放1年不发芽不干瘪，不用害怕大蒜涨价了

最近鲜蒜上市了，大家都囤货了吗？在我们生活中用到大蒜的地方非常多，所以说大家多买点也是非常有必要的。有些商贩都不是论斤卖，而是论头卖，60头大蒜才10块钱，简直便宜死了好吗。

因为这段时间大蒜特别便宜，所以我就买了好多，准备回家保存起来，能吃好久。等到了冬天，大蒜的价格就很高了，大家也可以趁着现在多买点。但是大蒜买多了，保存又是一个大问题了。

我们都知道，大蒜放的时间长了就非常容易发芽，干干瘪瘪的，一点都不好吃了。上次去买大蒜的时候，因为买了好多，所以卖大蒜的大叔主动和我说了一种保存大蒜的方法，让我不要放在冰箱，按照他的方法来做，就不容易发芽。

下面我来给大家介绍一下这种方法，如果你们家的大蒜总是会发芽干瘪的话，可以用上这样的方法，保存起来就非常容易了，放到冬天都会非常新鲜的。原来保存大蒜这么简单，放1年不发芽不干瘪，不用害怕大蒜涨价了。

步骤一：我们先把买回来的大蒜整理一下，把看起来不怎么好的，已经坏掉的拿出来留着吃，品质不错的我们就将其保存起来。

步骤二：我们准备一口锅，然后往里面加上适量的盐，小火把盐炒制一下，炒制片刻之后关火，放凉以后盛出来。盛出来之后我们把盐放到一个布袋中，或者是放到卫生纸中，包好。

步骤三：把挑好的大蒜放在一个袋子里，然后把盐也放进去，将其密封起来，里面的空气排干净，然后我们把大蒜放到一个阴凉通风的地方就可以了。

步骤四：我们要吃的时候，把袋子解开，拿出大蒜之后，接着将其排干空气密封起来就可以了。

用这样的方法来保存大蒜，可以保存一年，都不会发芽干瘪的。像盐、塑料袋这些东西家里都会有，一点都不麻烦，简单又方便。

相对于放冰箱来说，这种方法真的非常实用，我也是最近才知道的，现在分享给朋友们。朋友们如果感觉保存大蒜没有好方法的话，不妨试试这种土办法。

小贴士：

我们弄好之后无需放入冰箱，放在阴凉通风处就可以了，避免高温和潮湿。