一般10月种植
1.大蒜苗一般是在十月栽种，这个时候气温较低，有利于植物的生长，过早地栽种，高温和强烈的光照会对幼苗造成伤害。不过，如果是在温室里，那就不需要太长的时间了，可以在冬季播种。
2.蒜苗要备好松软透气土为主，但要添加适当的肥料盆底铺，防止把泥土晾干放进盆子里。选择大蒜时，要选择生长健壮、饱满、外皮无损伤的大蒜，以促进其发芽。首先把大蒜泡在水里，再把它掰开。不需要去皮，只需要连皮就可以了。
3.将大蒜埋在土里，注意挖的深度，不能将大蒜完全压进土里，要有一小块露出来，播种后要浇水，保持土壤的湿度。如果需要水培的话，可以将大蒜一根一根的摆在盘子里，然后倒入清水，等待发芽。注意：最佳环境为15℃，环境适宜，水分充足，蒜苗发芽较快。
扩展：在播种完毕后，把盆栽移至通风、凉爽的地方，每4天浇水，并定时施肥。蒜苗大概在1个月左右就能成熟，这时可以从底部2cm处开始收获。
