北京白癜风医院 https://baike.baidu.com/item/%e5%8c%97%e4%ba%ac%e4%b8%ad%e7%a7%91%e7%99%bd%e7%99%9c%e9%a3%8e%e5%8c%bb%e9%99%a2/9728824?fr=aladdin留着姜,放冰箱就是大错!姜农教你三法,半年不凋谢,不发芽
你好,读者朋友们,感谢您阅读我与您分享的美味文章,我想和大家分享的内容是:“保存生姜,放冰箱是大错!姜农教你三种方法,半年不凋谢,不发芽!”
柴米油盐酱油醋茶,俗称开门七件事,是日常生活中必不可少的七件事东西。食物对人来说是最重要的,食物来自厨房,除了配料,最常见的配料是各种调味料。
洋葱,姜,大蒜和干辣椒是四种最常用的调味品,生姜因其辛辣的味道而被许多人所排斥。事实上姜不仅是调味品,而且还有许多保健功能。生姜性温,能祛寒,祛湿,暖胃,加速血液循环等。
小时候不听话,经常感冒,我奶奶每次都会给我煮一壶姜糖水,我喝了会流汗。
通常,生姜是调味品使用最多的,烹调肉类时会加入一些姜,不仅可以去除腥味,还能增加味道。生姜辛辣味促进胃肠蠕动,增加食欲,因此经常吃姜对身体有好处。
是姜的季节上市,每次我们去超市,我们都能看到新鲜生姜在打折,我家用了大量的生姜,我一次要买10元。尤其是赶上超市活动的时候,我必须买一个大袋子,在家慢慢吃。不过,更多的生姜也很苦恼,一段时间后会变得干瘪、发芽。
生姜变干或发芽,可以继续食用,但口感、口感和营养价值都降低了。
我们怎样才能保持生姜新鲜而不枯萎发芽呢?学点小把戏就行了。在农村老家,很多村民都是种姜几十年的姜农,分享一些姜农保存生姜的技巧。
在食材保鲜方面,很多人都会第一次把他放进冰箱里,生姜的保鲜也是一样。最好不要把冰箱放在生姜中,他是从土壤中挖出来的,不可避免地会有杂质和细菌,如果直接放入冰箱,连中的其他成分会受到污染。在最重要中,生姜不适合低温保存,这将加速其变质。
1、土葬保存
由于生姜生长在土壤中,这种环境最适合保存。准备一个锅,放一些土,放一层生姜,然后铺一层土,再放层生姜,然后倒一些水保持湿润,把他放在阴凉通风的地方至少半年,但要记得每天定期浇水。
2、密封保存
准备一盆水,加一匙盐,拌入生姜,浸泡至少20分钟,取出晾干。把干姜放入干净的保鲜盒或保鲜膜,保鲜袋挤出多余的空气,放在阴凉通风处,至少3个月内不会发芽和枯萎。
3、盐保存
准备好一些干净的塑料袋,生姜洗净,晾干表面水分,放入塑料袋中。然后加入适量的盐,姜多需要再加些盐,然后把袋子里的空气排出,把袋子的口绑紧,放在阴凉通风处至少一个月,他不会枯萎或发芽。
这三种方法非常简单,特别是最后一种,只需要普通塑料袋和盐。如果你买了很多生姜却不知道怎么保存,试试上面的方法。
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