01市场分析
年大蒜的供应充足，很多产地的大蒜价格保持平稳运行，市场需求以刚需为主。
监测数据显示：目前原有整库货源多有零开意向，成交多以蒜米料货源为主，全国范围内蒜米料2.46-2.48元/斤，一般混级2.52-2.56元/斤，中混级2.58-2.62元/斤，大混级2.64-2.68元/斤。
价格趋势分析：1、大蒜的产量：从今年的大蒜行情来看，大蒜的种植产量远远超过了预期，价格快速下跌到稳定状态；2、市场需求：今年大蒜的市场需求受品质影响比较大，很多商家上市的大蒜出现了滞销局面，大蒜价格缺乏上涨的空间；3、蒜农压货惜售：今年因为大蒜品质下降，大蒜出现了有货无市的现象，价格也是不断下跌，蒜农惜售提价情绪增长。预计后期上涨空间不大。
02今日产品推荐
大蒜头，3.5元/约g，汁香味浓，辣味纯正。
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03点筹农产品全国市集行情
华南专供市集行情
（2月28日12:00-3月1日12:00）
华南市集
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华中专供市集行情
（2月28日12:00-3月1日12:00）
华中市集
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华东专供市集行情
（2月28日12:00-3月1日12:00）
华东市集
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西南专供市集行情
（2月28日12:00-3月1日12:00）
西南市集
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