暑假里，多给孩子吃这肉，补中益气强筋骨，孩子吃了身体好长高个！
孩子放暑假了，这两个月对我来说，唯一的任务就是带好孩子，每天给他做些可口的饭菜，让孩子可以吃好，喝好，提高免疫力，快快长身体。因为孩子一旦上了小学，就是放假了，也不能完完整整的享受整个假期，每天要上各种补习班，回到家还有不少作业要完成，也是很辛苦的。所以，趁现在孩子还小，一定要给孩子补好身体，让孩子有一个健壮的体魄，将来好完成繁重的学习任务。
好在现在的物价都不高，当季蔬菜应有尽有，就是猪肉类的价格也降了不少，去菜市场买菜，总是看见猪肉店的生意非常好，人们好像要把这一年不舍得吃的肉，要全部吃回来一样，每天都排着长队抢着买。不过，除了吃猪肉，还有一种肉，大家也要记得常做给孩子吃，这种肉就是——牛肉，众所周知，牛肉中含有丰富的蛋白质，多种维生素，和多种微量元素，有补中益气，强健筋骨之功效，孩子常吃，有利于肌肉的增长和强健，可以提高免疫力，增强抵抗力。
买牛肉时，我经常选择牛柳，牛柳虽然价格贵一点，但是炒制后的口感滑嫩，特别适合孩子食用，孩子暑假放假，正是在长身体的时候，所以我们在家要做好一日三餐，不能太将就。今天就分享一道好吃的家常菜，牛柳炒洋葱，喜欢的朋友可以收藏起来，做给孩子吃。
菜名：
主要食材：牛柳我买的的腌制好的净菜，花了26块钱，洋葱一个。
调味料：食用油2勺，食盐少许，香葱1把，老姜2片，大蒜2瓣，料酒2勺，生抽2勺，老抽少许，五香粉少许，蚝油1勺。
操作时长：8分钟左右。
操作步骤：
第一步，洋葱切丝。牛柳已经腌制好了，就不用麻烦再切丝腌制了，只要把洋葱的外皮剥去，清洗干净，切成条状，放入碗中备用。葱姜蒜洗净备好。
第二步，炒洋葱。锅中加入1勺食用油，油热后放入洋葱，翻炒均匀，炒至洋葱断生，盛出备用。
第三步，炒牛柳。锅中再加1勺食用油，油热后放入牛柳，快速翻炒至变色后，加入葱段，姜片，蒜片和料酒爆香。
第四步，加入洋葱。接着，把炒好的洋葱一起加进来，然后再加入食盐少许，生抽2勺，老抽少许，五香粉少许，蚝油1勺炒匀。
第五步，出锅。最后，加入少许开水，大火烧开，即可出锅了，简单好吃，营养又高！
第六步，成品图。买腌制好的牛柳，不知道为什么，特别软嫩，我自己曾经买过牛柳自己腌制，也加了嫩肉粉什么的，口感就会老很多，不知道为什么？有知道的朋友吗？
------《温馨小提示》------
1，夏季吃牛肉，一次不要食用过多，因为牛肉属于温热食品，吃太多以免上火。
2，食用牛肉后，我们可以适当食用一些水果，以消除牛肉的火气。
牛柳怎么做最好吃？大家还有什么好的方法推荐吗？欢迎大家在评论区留言，和爱喜一起分享，厨艺有限，请多多指教。
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