大蒜的田间管理是我们大蒜高产的必要保证，今天我们就来和大家说说大蒜的萌发期和幼苗期的田间管理问题，希望可以帮到大家。
我们知道春播大蒜的萌发期是15-20天，秋播大蒜的萌发期是7-10天，不同的大蒜萌发期对于管理的要求也不尽相同。我们为了尽量的让大蒜能够顺利地萌发，就要尽可能地给大蒜提供适宜的生长空间。我们看看不同时期播种大蒜要注意什么问题。
春季栽培大蒜主要的问题还是地温低，和干旱的问题。我们知道大蒜的生长是需要水分的，但是水分对于温度的影响很大，所以我们在春季的时候既要注意水分的补充，还要注意注意水分不要太多影响土壤的温度。我们一般栽培大蒜的时候都是采取浇足底水的办法，然后在上面覆土这样既可以有效地避免土壤板结，又可以解决大蒜对于水分的要求。当然了最好的办法还是覆膜，既可以提高地温，也可以控制水分的蒸发。
此外春播大蒜还要控制好播种的深度，不宜过深过千浅，因为过深影响大蒜的产量，过浅容易造成跳蒜的问题，我们浇水的时候如果浇水的量小，会造成土壤的板结问题，影响蒜瓣的生长或是造成跳蒜的问题，我们这个时候就要适当的培土，注意不能采取中耕的方式，以免伤害到芽鞘。
秋播大蒜主要注意的就是水分问题，我们在播种大蒜之后要及时的补充水分，可以促使蒜瓣尽快的吸收水分萌发。如果土壤湿度过大，或是出现洪涝的问题我们需要及时的排水，保持土壤的透气性，以减少大蒜烂母的情况发生。
我们再来看看大蒜的苗期都有哪些问题需要我们注意的？
我们先来说春播大蒜的苗期管理问题，春播大蒜苗期遇到的问题还是水分温度土壤和蒜种之间的关系。我们既要保证大蒜有充足的水分生长，又要避免水分过多影响土壤的温度，以及土壤板结造成的透气性差的问题。
在大蒜出土之后我们就要用开始中耕了，就可以提高土壤的透气性，也有提高地温的作用。在苗高7-10厘米左右，真叶2-3片的时候我们开始第一次中耕。我们还要注意土壤返碱的问题，有些土壤有返碱的问题，我们要立即浇水压碱，并且和中耕配合。
秋播大蒜主要是解决越冬和返青期的问题，
越冬期的管理是指大蒜从播种到生长到1心4叶为止，我们在大蒜出苗达到80%之后浇水，然后除草主要是的目的是使土壤疏松，保证田间的墒情。我们在浇完第一次水之后就要适当地控制水分的供给，目地是促进根系的发育为越冬积蓄营养。
我们注意在浇越冬水的时候，时间要掌握好，而且有些地区会加盖树叶或是盖草的时间也要适合，这是我们必须要重点
