北京白癜风主治医院哪里好 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/哈喽各位朋友们大家好，今天给大家推荐一个大蒜的腌制方法，腌制好的大蒜摇身一变成为糖蒜，男女老少都爱吃，喜欢吃大蒜的朋友们可以试试。
在我们平时的生活中，美味的饮食咸菜是必不可少的，一天三餐是肯定需要有咸菜的。特别是我们家对咸菜的热情非常高，因为我们吃菜的口味很重，所以有时会觉得饭菜没有味道，这个时候咸菜就很有用。
外面的咸菜店有很多种类的咸菜。至少有几十种。糖蒜就是其中之一。
我们家不喜欢生蒜的味道，但是特别喜欢糖蒜，可以说是咸菜中最喜欢的一种了。每次喝粥和吃饭饭，都喜欢吃一些糖蒜，别提味道有多好了。
正好最近买了很多大蒜。虽然不是新大蒜，腌的口感不如新大蒜好，但也可以吃了。所以想趁这段时间，腌糖蒜，把大蒜给腌起来，过不了几天就能吃了，全家人肯定都很开心。
我们家使用20年以上的腌大蒜秘方，一周就能吃到，口感又脆又甜，好吃又能下饭。
需要准备g大蒜、g白醋、g白糖、g砂糖和50g盐的食材。
第一步我们先去菜市场买很多大蒜。紫皮大蒜的口感更好。买来后把大蒜剥皮，但不要全部剥干净，需要留下最后一层。然后用剪刀剪大蒜的头和尾巴。
第二步：大蒜处理结束后，不要直接清洗，放在旁边就行了。然后把白醋、白糖、糖、食盐都放在锅里，开始加热。加热到两种糖都融化就行了。然后关火降温。
第三步：准备一个密封的大罐子，如果觉得装不进去就准备更多的罐子，然后把大蒜全部放进去。放入大蒜后，再加入刚刚放凉的糖醋酱，密封好罐子，放入阴凉处腌制即可。
第四步：现在只需要等待了，一般腌制7天左右就能吃。如果想让大蒜口感更好，没有辣味的话，建议腌两周左右取出来吃。这个时候的糖蒜会更加好吃。
酸甜爽口的糖蒜这样就做好啦，腌制好的糖蒜很脆，味道很好，就算搭配馒头吃也很有食欲。你学会了吗？在家的你也马上做做看吧！
好了，今天糖蒜的制作方法就分享到这了，朋友们我们下次见。
