大蒜

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论如何压榨一个大蒜的价值,手残党也非常适 [复制链接]

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大蒜是百搭配料,任何菜加上大蒜爆香以后能更加美味,那么如何压榨大蒜的价值,让它的发挥到极致呢?今天小编就给大家介绍一下,首先大蒜可以种植,大蒜的种植方法也非常简单,任何人都可以种,比如:

1、买回来一些大蒜,或者平时做菜剩下的蒜头,掰开来插到花盆里。

2、你可以把它们放在一个玻璃杯中,加点水让蒜苗生长。

3、有条件的话也可以装在盆里养哦~

怎么样,是不是炒鸡简单,像我这样的手残党也非常适用,不但种植简单,而且种植出来的大蒜苗郁郁葱葱的,还非常好看,完全可以当做盆栽来用,想种绿植又不会种的,不妨和我一样种植大蒜,既能观赏还实用,如果种植的大蒜比较多,除了平时炒菜用之外,还可以将它腌制起来,作为一道凉菜!

腌制咸蒜方法如下:

1、腌制咸蒜一定要选择比较鲜嫩的大蒜,最好能个头大一点,然后把蒜去掉外皮,只保留两到三层的嫩皮。

2、用剪刀把大蒜的蒜苗部分剪掉,留一个一厘米多的小根就可以了。另外还要把大蒜的根部用刀削一下,露出白色的部分。

3、取一个大点的盆子,在里面加入清水,然后放盐,可以适当放多一点,根据你要腌制的多少来定,把握好量,把处理好的大蒜放进去浸泡,最好每天能换水一次,浸泡三天左右就可以把大蒜里面的辛辣气味去除掉一大部分了。

4、把浸泡后的大蒜捞出来,放在一个通风的地方晾干备用。准备好腌制咸蒜用的坛子。

5、在锅中放水,然后煮沸,加入腌咸蒜用的盐酱油醋等其他调味料,一起煮沸,然后再让煮好的料汁放凉,到完全冷却以后把晾干的大蒜放进去,料汁一定要淹没大蒜才可以。

6、放入大蒜后,把坛子封起来,放在阴凉的地方,过十五天左右就可以取出食用了,取食时切记最好用干燥的筷子,不然会带入细菌,让坛子中的咸蒜出现变质。

这只是咸蒜简单的制作方法,喜欢吃甜蒜的朋友也同样可以套用,你那里都怎么吃?

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