大蒜什么时候种采用哪种种植方法种植后如何 [复制链接]

对我国大部分地区而言，当前正是秋播大蒜的种植时期，大蒜在什么时候种？采用哪种种植方法比较合理？栽种后如何进行田间管理才能提高产量？这些都是蒜农比较关心的话题，今天我们就来说说大蒜的种植方法。

大蒜的播种之所以有春播和秋播之分，划分是以露地冬季的气候条件所决定的。由于大蒜属于长日照作物，总体上来说，秋播大蒜由于生长期长的缘故，品质普遍要比春播大蒜的品质好。

1、春播大蒜播种时间的确定

春播大蒜播种时间的确定的依据是既要能保证完成低温春化，又要保证蒜种的萌芽以及根系的发育，为了延生长期，播种宜早不宜晚。由于通过休眠的蒜瓣具有在3~5℃的地温即可萌发这一特性，只要当地温达到3~6℃时即可播种。

2、秋播大蒜播种时间的确定

蒜瓣最适宜萌发的温度为16℃~20℃，当日平均气温降低到7℃及以下时，大蒜停止生长。根据这一特性，秋播大蒜最适宜的播种期是在日平均气温为20~22℃的时候，这样能够保证大蒜在越冬前能够长出5片左右的叶，此时是大蒜幼苗植株抗寒能力最强的时候，能够确保大蒜能够顺利越冬。

下表为不同地区大蒜的最佳播种时间，供蒜农朋友参考：

大蒜的播种因作畦方法不同，有平畦播种、高垄播种和地膜覆盖畦播种三种。从茬口上来说，一般秋播大蒜为了便于灌冻水和越冬管理方便，一般以畦做为主；春播大蒜既可垄作，也可畦作。

1、平畦播种

一般畦宽1.5~2米，做好畦后从畦的一侧按照一定的行距用角锄或耧子开5~6㎝的浅沟，然后按照确定好的株距摆放种瓣并顺手覆土，整畦播种完成后再适当镇压，并顺地表耧平。

2、高垄播种

有先垄后播和先播后垄两种播种形式。

先垄后播：整地后起垄，按照行距开2条播种沟，按株距点播并覆土。

先播后垄：将地整平后不起垄，按宽行距40㎝、窄行距20㎝宽、窄行进行开沟，沟深1.5㎝，根据种植密度在沟中播种后，将宽行上面的土覆盖蒜种并做成高垄。宽行变为垄沟，窄行变为高垄。

3、地膜覆盖畦播种

是先在畦面开沟或点播或打孔的方法播种，然后覆盖地膜。

无论采用哪种种植方式，都建议采用覆膜栽培，实践证明，覆膜栽培能显著改善大蒜生长的环境条件，能够促进大蒜的生长发育，在提前采收期的同时还能提高产量。

在大蒜播种前，需要准备的工作主要有整地、施基肥、作畦，以及选种及种子处理。

1、整地、施肥、作畦

无论是春播还是秋播，在播种前都要进行整地施肥工作，并按照选定的栽培模式作畦或做垄。大蒜属于喜肥作物，在肥料的施用上，一般?的氮肥作为底肥施入，磷肥、钾肥的绝大部分作为基肥施用。

施肥时要根据当地的土壤条件等灵活施肥，有条件的可实施配方施肥。一般亩施优质厩肥~㎏或腐熟的的饼肥50~㎏，尿素20㎏，磷酸二铵30㎏，硫酸钾30㎏或15-18-12的硫酸钾配方肥75~㎏，生物有机肥㎏，有条件的还可增施2㎏锌肥、1㎏硼肥。

2、选种及种子处理

在蒜种的选择上，要选择适宜当地种植的品种，这是大蒜能否获得较高产量的前提。在具体选种上要求蒜种硬实、饱满、顶芽完好、无损伤和病虫害，并进行分级处理，分级播种可保证植株整齐度一致，便于后期管理。在播种前还要对种瓣进行处理，以促进大蒜的萌发生根和减少病虫害的发生。

1、掰瓣去踵

为了防止种瓣的干燥茎盘在播种后影响吸水，妨碍新根的发生，在临近播种时，结合选种将茎踵（干燥茎盘）剥掉，以利于大蒜发根和出苗。

2、浸种处理

浸种并不是必须操作，可灵活选用，主要有温水浸种、肥液浸种及药剂浸种三种。

温水浸种：在播种前先将蒜种晾晒2~3天，然后放入40℃的温水中浸泡24小时，期间换水2~3次，在浸种时要保证水温恒定，浸种后晾晒4小时左右再播种。

肥液浸种：是将蒜种用0.3%的磷酸二氢钾溶液浸种，一般浸种时间为6小时，可增强种瓣的活力，促进早萌发，具有显著提高早熟和增产的作用。

药剂浸种：药剂浸种主要是针对土传病害的地区选用，可和肥液浸种结合使用。浸种液的配方为0份水+3份多菌灵或代森锰锌或甲基托布津+3份磷酸二氢钾，将剥好的蒜种装入网袋，放入浸种液中浸种4~6小时，捞出摊开晾干后播种。

需要注意的是，浸种并不适宜干旱且灌溉条件差的地区，这样容易导致蒜瓣内水分被土壤吸收失水，反而会阻碍发芽生根。

在大蒜播种前首先要确定播种密度以及播种管理。

1、播种密度的确定

合理的播种密度是大蒜优质、高产的关键措施，应充分考虑各种因素。

按生产目的确定栽培密度：一般产蒜薹为主的，适宜的行距是14~17㎝，株距为7~8㎝，每亩用种量为㎏左右；以产蒜头为主的，适宜的行距为18~20㎝，株距12~15㎝，每亩用种量㎏左右；以蒜薹和蒜头兼收的，适宜的行距为16~28㎝，株距12~13㎝，每亩用重量㎏左右。

按成熟期确定栽培密度：早熟品种由于生长期短，密度相应要大，一般行距为14~17㎝、株距7~8㎝，亩用量㎏左右；中晚熟品种生长期长，植株高大，密度相应较小，行距16~18㎝，株距10㎝左右为宜，亩用量㎏左右。