北京中科中医院 https://m.yiyuan.99.com.cn/bjzkbdfyy/yyzj/260588.html近日,部分市场出现市民扎堆囤大蒜现象,原因竟是坊间传闻多吃大蒜不仅能杀菌,还能抵抗肝炎病毒。到底这一说法是真是假,大蒜能不能治乙肝、丙肝病毒?记者就该问题联系医院肝病四科专家。
那么肝病患者到底可以吃大蒜吗?多食大蒜又可以起到治肝病的作用吗?医院肝病四科医生杨明博告诉记者,目前没有证据证明大蒜素可以抗乙肝病毒、丙肝病毒。但大蒜素可以抑制肿瘤生长,提高免疫力,促进肿瘤细胞凋亡的生物学作用,对包括肝癌在内的多种肿瘤均有明显抑制作用。同时大蒜素可以调节血脂,促进脂蛋白之间的代谢与转化,抑制肠道对胆固醇的吸收、减少肝脏胆固醇的合成、促进血清和肝脏甘油三酯的分解;也可以改善肝功能,降低脂质过氧化,预防肝损伤。但大蒜虽好,也不能过度食用哦。杨明博医生提醒广大市民,虽然大蒜素对肝脏相关疾病具有很多的药理作用,但需要注意的是大蒜素的含量毕竟只有大蒜的0.2%,要想达到一个良好的治疗效果,必须要有一定的剂量才可以。而中医认为,大蒜属于辛辣食物,根据中医理论“五辛害目”,多食用会“昏目损神”,所以建议肝病患者适当食用,但不宜多食。(西安报业全媒体记者王江黎张璐)