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中国蒜乡惊现ldquo蒜你惨rdq [复制链接]

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去年11月大蒜主产区收购价涨到6.05元/斤与7.30元/斤之间,年11月就暴跌至1.7元/斤到2.7元/斤,价格同比相差约三四倍。在中国大蒜之乡——山东金乡,这些年来大蒜始终没能摆脱市场大起大落的轮回宿命。

从年9月至今年3月一直维持在7元/斤,随后价格一路上涨,到今年4、5月份一度最高攀升至10.5元/斤。这几乎是近5年来的历史高点,但随后蒜价出现断崖式下跌。

山东金乡从上世纪九十年代开始盛产大蒜,常年种植面积60万亩以上,年均产量60万吨左右。年,金乡县曾以种植面积最大县获吉尼斯世界之最。如今,金乡蒜市已形成了“买全国卖全国”的格局,年出口量万吨,加工出口总量占全国70%以上,对全球蒜市有着举足轻重的话语权。

11月初,在金乡举行了一场“大蒜产业自救暨切蒜片自救誓师大会”,会上提出对蒜进行切片处理,延长储存时间,等待价格回归正常后再出售。可当地大蒜价格网的一位人士却认为,大蒜切片仅仅可以拖延时间不让外地散户来金乡卖货,但解决不了根本问题。未来蒜市还将继续下跌。

金乡县大蒜信息产业协会会长袁北斗表示,大蒜价值开发不充分也导致了价格怪圈循环往复,探索大蒜精深加工、延展产业链是改变现状的一条良策。

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