目前，大蒜在国内外蒜市竞争非常激烈，焦点就是大蒜质量。客商对大蒜的规格质量的要求越来越高，所以大蒜的价格相差也越来越大，因此，栽培技术上主攻目标是增大蒜头个型和提高单产，提高4.0厘米以上大蒜的成品率，提高种蒜效益。那么大蒜如何栽培呢？下面给大家讲一个大蒜种植案例：
江苏丰县的孙师傅多年种植大蒜，连续种植几年后，产量一直上不去不说，大蒜品质还不断下降，价格越来越比不上别人，这也愁坏了孙师傅。
是什么原因导致的孙师傅的大蒜品质下降呢？经过农艺师现场调研，终于找出了原因：
1、营养元素失调
大蒜长期连作，必然造成土壤中某一种或几种营养元素的亏缺，在得不到及时补充的情况下便出现了“木桶效应”，尤其是中微量元素的缺乏，引发了缺素症。
2、土壤积毒
一方面，大量使用除草剂和杀虫剂造成的残留造成土壤积毒；另一方面，作物根系自身分泌的重茬信号物质造成的土壤积毒，使土壤地力退化，作物吸收养分受阻，根系不发达。
3、土壤病菌量大
土壤微生物生态失衡。长年连作，大蒜根系分泌物及残体腐解物为病原菌的急剧膨胀提供了条件，而使有益微生物被削弱，从而使土壤微生物区系失去平衡。
4、施肥不均衡
由于长期施肥不科学导致土壤板结、酸化、盐渍化，土壤团粒结构被破坏，通透性差，作物根系呼吸受阻，生理障碍和死棵烂苗等土传病害严重；
那么孙师傅又是怎么解决这个问题的呢？
看看这细密嫩白的毛细根，又大又沉的蒜头
通过视频图片大家能看到孙师傅的大蒜个头大，大小均匀，大蒜根系茂盛，据孙师傅估算，今年大蒜能增产斤以上，多亏了爱福地的酵素肥！
1、底肥孙师傅用的爱福地微生物肥料硅镁钙菌两袋。
2、清明前后大蒜追肥使用的爱福地大红包含菌水溶肥一袋。
3、打药时候配合施用的植物生长精中微量元素叶面肥一袋。
这套施肥方案肥料中富含大量多种有益微生物、腐殖质、氨基酸、酶、维生素、有机质以及微量元素，兼有营养、促进生长、防病抗病、消除连作障碍之功效，给作物创造了最佳的生长环境。这也是为什么孙师傅家大蒜丰产的原因。
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