莲子山药粥：山药洗净去皮切成小丁，莲子去芯，砂锅中放入洗净粳米，莲子和山药丁，加足量水，大火煮开后，转小火，慢煲成粥，（期间需要不断搅拌下，防止粘底）。吃的时候可以加入白糖拌匀食用，清晨来上一碗，胃里暖暖的。
南瓜如意金钱圈：南瓜蒸熟，取瓤，加2勺子糖，再加一些碎核桃仁。然后，加白面，玉米面。开始用筷子搅拌，很快就都拌开了，然后用手揉面。成团就行了，醒20分钟，首先准备蒸锅，帘子上面抹上一层油，用手抹，手上也带油，开始做面。不用揉面了，直接揪一块，搓圆了，中间捅个眼，然后做成小圈，如此这般，一个个摆放在帘子上即可。冷水入锅，蒸15分钟。非常香软。
红焖白兰地羊排：羊排焯水冲洗干净并沥干水分，锅里放油，放入辣椒干，桂皮，八角，小茴香，花椒粒，姜片，蒜头，煸炒出香味，去掉花椒粒和小茴香，倒入羊排煸炒一下，淋一点白兰地，放老抽、生抽，翻炒一下，再加水淹没羊排，大火煮开，小火慢煨，等羊排差不多熟的时候，加糖大火收汁，装盘，撒上大蒜叶碎即可享用，好吃极了！
三文鱼炒洋葱：三文鱼用盐抹匀两面，并倒入少量料酒入味半小时。入锅前切成小块。洋葱切丁。橄榄油热锅，放洋葱丁爆香。放三文鱼入锅，快炒。当用锅铲随便切开一块三文鱼，都不会看见生鱼肉的粉红色时就可以了。出锅前根据个人口味撒上现磨黑胡椒，让口味更佳。
酸菜炖排骨：将脊骨洗净，凉水下锅，待水开后撇去血沫，使脊骨更干净。另起锅加凉水，下入煮过的脊骨，同时加入葱段、姜片、大料和少许的酱油，大火煮开后，调成中火继续炖煮，大约要一个小时左右。待排骨煮烂后，加少许盐，同时下入酸菜炖开，用小火炖30分钟，关火加鸡精就做好啦！酸爽的味道，让排骨变得一点都不腻了。
秦椒肉蟹，螃蟹洗净去壳，蟹身视大小斩块，刀口处沾少量淀粉封住。蒜、洋葱切末，秦椒切碎，鸡蛋一个打匀。锅中放食用油烧热后，下蒜末，洋葱末，秦椒煸香，下蟹块翻炒至蟹身变红，下少许料酒。白糖，盐，胡椒粉翻炒拌匀。添加适量水淀粉勾芡后，徐徐倒入蛋液，再次煮滚后即可装盘。美食当前总能有所思，我迫不及待地往嘴里塞了一口！