今天教大家在家里做烧烤大蒜，方法简单易学，味道比烧烤店还好吃，都来试一下吧！
选用白皮大蒜，先剥掉外皮，只留蒜瓣外的一层皮。
将剥好的大蒜放入清水中浸泡15分钟，捞出控水备用。
锅中放入适量的底油烧热，下入控完水的大蒜。
将大蒜外皮炸至金*色即可，再捞出控油备用。
锅中再加入适量的底油烧热，下入辣椒面、孜然、芝麻粒、食盐，翻炒一下炒香。
下入油炸好的大蒜翻炒一下。
炒均匀后就可以了，倒入盘中再撒上一些小葱花，这道菜就完成了。喜欢的朋友给点点