家的味道！清楚的记得﹌十年前在外打工回家的那天，爸爸对妈妈说:“今天多做点好吃的”，我激动的对妈妈说:“我就想吃你做的蒜面条，别的我啥都不想吃。哎呀！想念这个味道好久了。有妈妈的味道，有家乡的味道。”爸爸妈妈总觉得好不容易回来了，吃蒜面条太简单了，可我坚持就是想吃，当时吃着感觉这就是我这辈子吃的最好吃的饭！
By安然
用料
面条00克大蒜4瓣盐少许味极鲜酱油少许醋少许生抽少许味精少许鸡精少许石桥酱少许*豆酱少许姜适量
做法步骤
1、先炒个酱青椒，油热放入青椒，翻炒一下加入石桥酱一勺，*豆酱一勺，少许炒制均匀，加少许盐，（因为酱本身就是咸的），快要炒熟的时候放少许鸡精搅拌均匀就可以了
、成品
3、捣姜，蒜的时候，放少许盐，味精
4、姜蒜捣好之后，放入碗中，加适量，盐，生抽，味极鲜酱油，醋，南德，加适量清水搅拌均匀另起锅烧油，放花椒煎炒，油热花椒香味出来之后，把花椒捞出，热油倒入调好的料汁中即可
5、面条煮熟配上焙好的花生，酱青椒，蒜汁，味道简直不要太好吃
小贴士
夏天天热，可以把煮熟的面条过一下凉水，吃起来比较爽口
面条的营养功效
1.养胃,吃碗温热的面条最有利于营养吸收;
.增强免疫力,口感筋道的面条所含的蛋白质更多，能补充人体所需的营养。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份;
3.改善贫血,促进人体气血运行;
4.易于消化吸收,经过煮沸的面条最为洁净，可以大大减少肠胃疾病的发生，因此面条成为中国最常见的食品之一。
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