番茄、茄子、辣椒可是近期最热门的讨论话题，因为种植的非常多，每天都有不少咨询的朋友。既然大家都喜欢种植这些茄果作物，那么就要在种植和管理上下点功夫。其实，种植番茄、茄子、辣椒，最主要的就是要做好三点，浇水、施肥和防病害。因为这三种茄果作物，在浇水和施肥上不能和其他作物一样，不同生长期方法都不一样，只要能做到下面这三点，不但是长势好，还会连续不断的开花和结果。
第一点：浇水
1、番茄、茄子、辣椒从移栽缓苗后，一直到开花，这个时候最主要的管理工作就是促根，除了定苗水多浇，浇透以外，缓苗后要控制浇水，进行促根和促壮，干长根湿长叶，好根才能长好苗，这个道理相信大多数人都明白。再一个就是促苗，秧苗在高湿高温环境下容易徒长，适当控水能促使秧苗粗壮，苗子粗壮后期才能结更多的果实。
2、到了开花和结果期，浇水要适量，既不能让土壤干旱，也不能用大水浇灌，干旱和水分过大都不利于开花和结果，容易出现落花和落果，土壤要保持湿润。等果实坐住以后，要适当增加浇水，以满足果实发育和膨大的需要，但同样不能用大水浇灌，包括整个生长期，都要用小水慢浇。
第二点：施肥
番茄、辣椒和茄子从春季到秋季，整个生长期要经历好几个月，光靠底肥是完全不够的，况且，到了开花结果期需要的养分更多，在管理上，必须要保证肥料的供应，缺什么就补什么，一定不能让其缺肥和断肥，施肥要掌握一控、二施、一保。
一控：就是在开花和结果期，施肥时要控制氮素肥料的用量，如果过多的使用氮肥，易引起落花落果，或有花不坐果。
二施：指的是在在底肥使用充足的条件下，生长期最少还要追施两次肥料，第一次在果实坐住后，及时追施肥料，满足果实生长。第二次在底部果实成熟后，能够及时补充养分，避免出现早衰，因为第一批果实采摘后，上面的果实还要继续生长。
一保：就是从定苗后一直到结束，要保证枝叶生长和开花结果所需要的养分，不能缺肥，也不能脱肥，包括促长、促花、保花、保果等，都要兼顾到。
第三点：病害防控
番茄、辣椒、茄子，一旦发生病害，就很难进行防治，有的病害如：枯萎病、青枯病等，早期表面正常，根本就看不出来，一旦发现，再好的药物和方法，也很难解决，所以，针对各种病害，要提前做好预防，从苗期就要开始预防，例如：预防根部病害的药剂有：恶霉灵、甲霜恶霉灵、青枯立克+大蒜油、枯草杆菌+哈茨木霉菌等。预防叶部病害的药剂有：吡唑醚菌酯、百菌清、代森锰锌、氯溴异氰尿酸等。
不管是根部病害还是叶部病害，一旦发现要及早防控，不能耽搁，因为病害的传播和蔓延速度很快，如不及时防治，病害就会越来越严重，最后药剂没少用，但防治效果却不理想。所以，提前做好预防工作，是减少各种病害最有效的措施。