十多年前流行一句时髦用语“蒜你狠、姜你*、豆你玩”，这是源于大蒜疯涨倍，价格超过了肉和鸡蛋。作为日常生活的调味品，年的蒜价达到了这三年的高位，一斤大蒜卖到十多元，除了人为炒作外，还和农村劳动力结构的现状密不可分，30-35岁的年轻劳力几乎没有，蒜农人群平均的年龄在55-70岁之间，大蒜人工成本的逐渐提高，使得种植大蒜的综合效益下降，一位70岁蒜农玩起了高科技，引进一台机器收大蒜顶60个人，一起看看机械化种蒜的春天是否已到来。
大蒜的栽种在我国已有两千多年的历史，由西汉张骞出使西域时带回内地，从古至今没有改变过栽种方式，大蒜栽种采用直立栽培，光是人工栽种一亩地的成本元，栽种大蒜都是蹲着的姿势，时间长了腿疼得站不起，腰酸背痛，有些蒜农跪着、爬着栽种，不停地变化姿势，徒手将蒜瓣一颗一颗按进土里，一天时间栽种大蒜种子上万颗，你还认为蒜农一天挣多吗？
农村流传一种谚语“深栽葱浅栽蒜”，播种土壤深度一般在3-4厘米，机械化种蒜一直处于试验阶段，一位70多岁的蒜农率先使用一种完全模仿人工手的机器进行直立正芽栽种，大蒜的种植深浅一致且可调整，一小时种植大蒜2-3亩地，一次种蒜11行，起垄、开沟、播种、镇压一气呵成，蒜农大叔种植一种早熟新品种，5月份收获，亩产0多斤，机械化种植还不耽搁棉花作物的播种。
大蒜种植机械化还未大范围普及，目前只在山东一些地区小范围使用，相比较人工栽种机器存在播种不均匀，无法识别头和尾，影响出苗率和生长，随着农业技术的发展，我相信大蒜机械化大规模应用未来可期，种蒜辛苦但对蒜农来说“起蒜”最受罪，人工干起早贪黑，一亩地大蒜一天需3-4人才能收完，请人来干高昂的工钱给蒜农带来一笔不小的支出。
蒜农大叔一家种蒜几十亩，光靠人工收割完全不现实，好在他所在的临沂苍山县常年播种30万亩，这里的大蒜皮薄如纸、清香似玉，被称为“四六瓣”，每年5-7月进入“起蒜”季，都会迎来一个新帮手大蒜收割机，一台机器1小时收获2-3亩地是人工收蒜效率的40倍，一亩地人工起蒜0元，机器起蒜一亩花费亩，作为蒜农你认为他们会选哪种方式呢？
农业生产想要提高经济效益，必须降低劳动力成本，机械化才能够让农民们挺直腰，为了实现了农村快速发展，国家在加快推进农业机械化和农业装备产业升级，助力乡村振兴，就拿大蒜来说，市场价格高农民引入机械化降低了投入成本，提高了收入，随着技术的不断发展，未来的农民与传统农民截然不同，既能西装革履开得了公司，当得了董事，又能躬耕在田地地头。各位网友对于大蒜机械化种植怎么看？欢迎大家在评论区留言讨论，喜欢文章的话点个赞