解锁大蒜新吃法，麻辣酥脆越嚼越香，好吃有新意，不吃生蒜快试试
说到大蒜我们大家都是非常熟悉的，在我们的日常生活当中，大蒜也是一种比较常见的调味品。我们平时在炒菜的时候，很多菜品也都需要大蒜提前炝锅，这样才能够让我们做出来的菜品更加好吃。而且我们也都知道大蒜的解毒效果特别好，特别是本身体内毒素非常多的人身上特别爱长痘痘，经常吃大蒜也是非常不错的选择，但是很多人都觉得大蒜生吃的话太辛辣了，而且吃过大蒜之后嘴里面的味道实在是太难闻了，这个时候如果跟别人交流的话也是非常的尴尬。但是很多北方人对生吃大蒜也是非常热衷的，也都觉得只有生吃大蒜才能够最大程度的保留大蒜的营养价值，而且大蒜当中的维生素c才不会出现流失，所以平时在吃饭的时候也都喜欢就上几瓣生大蒜来吃。特别是在吃面条的时候，没有大蒜搭配的话，也都觉得没有滋味，但是这种吃法也让很多南方人表示完全不能接受。
其实大蒜除了能够生吃之外，最常见的做法就是腌制成糖蒜或者是腊八蒜等等，这些也都是经常出现在我们餐桌上的，吃起来的口感也都特别的好吃。但是今天要跟大家介绍的这种大蒜的新吃法也是非常的有新意，相信很多人平时也都没有见过这样的吃法，做法也是非常的简单而且吃起来的味道麻辣酥脆的大蒜的香味也是非常浓郁，越嚼越香，最适合平时不喜欢吃生蒜的人来吃了，今天就把这种做法分享给大家。解锁大蒜新吃法，麻辣酥脆越嚼越香，好吃有新意，不吃生蒜快试试
烧烤大蒜
食材：大蒜，食用油，辣椒粉，孜然粉，白芝麻，烧烤料。
做法：1、首先把我们准备好的大蒜剥去外皮大蒜，最好选择比较干燥一些的大蒜，然后去掉最外面的外皮之后掰成蒜瓣，内皮需要保留着，千万不要把大蒜给剥干净了，全部清理好之后放在碗里备用。
2、起锅烧油等到油温烧至3成热的时候，把带着外皮的蒜瓣放在锅里开，小火慢慢炸，一直炸到表面焦*，能够闻到非常浓郁的蒜香味的时候捞出来控干油，盛在碗里备用。
3、锅里留少许底油油热之后放入辣椒粉，孜然粉白芝麻烧烤料各一勺，这几种调料在生活当中也是非常常见的，所以准备起来也非常容易，开小火炒出香味之后，把我们炸好的蒜瓣放进去，快速的搅拌均一定要让大蒜都能够均匀的裹上调料然后就可以出锅装盘了。
用这样的方法做出来的烧烤大蒜，不管是当做零食来解馋还是当作下酒菜都是非常不错的选择，吃起来也是非常的过瘾，越嚼越香，如果你平时不喜欢吃生蒜的话，就不妨来试试这样的做法。如果你还有什么大蒜的新做法，也欢迎跟小编留言分享哦。