自从有了“蒜你狠”大蒜价格总是每年的热点，商家看到大蒜有利可图，大蒜就变成了一个炒作的热点。蒜农关心着大蒜的价格，蒜商关心着大蒜的产量。种植大蒜的蒜农都应该清楚，大蒜收获之前总有一阵的流言蜚语暗示着当年大蒜行情如何的不好，胆子小的蒜农最终会上当，低价卖出大蒜，后期却往往会有价格的上涨。蒜农和蒜商谁更关心大蒜的行情？小编认为蒜农更关心大蒜价格，因为他们种植的大蒜，蒜商更关心大蒜的产量。炒作到底对大蒜市场是正相关还是负相关？
种植大蒜的蒜农为什么蒜农更关心大蒜价格，蒜商更关心产量？
蒜农是实实在在的种地人，他们种的大蒜的面积有限，大蒜的价格直接影响他们的收入。不同年份大蒜的价格可能相差一倍，大蒜的价格当然会影响蒜农的钱袋子，对于大蒜的产量他们没有概念，因为信息量有限，蒜农也不太可能统计出当年大蒜的产量，所以每当大蒜产量大的时候蒜农最有可能成为背锅的人。蒜商更重视大蒜产量，对于当年大蒜的价格蒜商并不是特别在意，他们在意的是大蒜的产量，大的蒜商往往能够统计出当年大蒜的产量，进而分析大蒜的行情，如果供应量小，他们操作大蒜价格的机会就比较大，大蒜产量大，蒜商就会像今年一样不短的压缩大蒜的价格。
大蒜中的极品红蒜既然大蒜商掌握着这么多信息，为什么还会亏钱？
按照道理来讲大蒜商掌握着大蒜的重要信息亏损几乎是不可能的事，然而很多蒜商在去年囤蒜后亏损，这又怎么解释？去年大蒜商亏钱其实源于贪婪。年大蒜赚钱一夜暴富的新闻铺天盖地，很多人受到了这些神话的鼓舞，这给很多人带来了一个假象：囤大蒜就能赚钱，然而中国有一句古话，物以稀为贵，当大家都有的时候大蒜反而不值钱了。去年大蒜产量猛增的时候，很多人硬着头皮也要干，最后碰得一脸灰。
蒜农和蒜商谁更关心大蒜行情大蒜炒作是否有利大蒜行情？
不可否认很多人如此关心大蒜行情，大蒜有这么好的市场最开始的时候就是源于炒作。炒作让很多人知道了大蒜，很多资本也进入大蒜市场，大蒜才会形成规模。但是年，年的大蒜产量有点高得离谱。这两年的大蒜价格虽然低，但是没有出现滞销的现象不能不说是炒大蒜的人的功劳。正是因为囤蒜商的贪婪才让蒜农的大蒜有地方卖，年的确是蒜商为蒜农扩大生产买了单，但是大蒜的产量增加也是蒜商炒起来的，可谓是蒜商自食恶果。年蒜农继续扩种蒜农只能自己买单了，大蒜价格低得可怕，尽管后期略微上涨，但是和理想的价格相差甚远。
蒜农和蒜商谁更关心大蒜行情炒作大蒜价格的多为小商小贩，大蒜商已经不屑炒作
如今在炒作大蒜行情上比较活跃的其实是一些小蒜商和小贩，因为他们对行业一知半解，听到小道消息后肆意传播，或者有些假消息都是自己散播出去的。小道消息往往会扰乱市场，搞得所有人都惶恐不安。大的蒜商对市场把控的能力强。比如年大蒜的库存量是多少，国内需求量是多少，国外的需求量又是多大，自然而然的他们会知道行情如何，他们才是真正做企业的人，是人生的赢家，小商小贩只是嘴炮，说的话不足为信。