每年的小满前后是大蒜收获季
也是蒜农开始忙碌的时候
作为全国优质白蒜基地
邳州此时可以说是非常忙碌了
眼下，在宿羊山镇的蒜田里
随处可见劳作的人们
今年大蒜收成怎么样？
一起下地看看去~
个头大、质量好
价格更看好
蒜农告诉小编，由于今年天气比较好，温度适宜、雨水充沛，所以大蒜的个头都比较大，而且产量也很高。蒜农韩英种了七亩大蒜，她一边剪着蒜樱，一边跟小编说：“今年的蒜产量比去年好多了，去年一亩三千多斤，今年得四至五千斤。”看着田里一袋袋剪好的鲜蒜，韩英脸上藏不住的笑意。
燕尽好是来自安徽蚌埠的一名蒜客，今年第一次来邳州起蒜，虽然对邳州白蒜早有耳闻，但当真正把大蒜从泥土里起出来时，他还是感到又惊又喜。“蒜头真好，你们这的蒜头比我们那边的洋葱都大，我掂在手里四五头就有一斤了，又大又好，我是越干越有劲。”燕尽好一边起着蒜一边说。
燕尽好还告诉小编，在他的家乡，主要种植水稻和小麦，从收成来看，邳州一亩大蒜可以抵得过他们近十亩小麦的效益，他打算回去的时候也要买些邳州的蒜种，尝试着种。
小编了解到，今年鲜蒜的价格比去年同期有了较大幅度的增长，邳州万隆食品总经理吴涛表示：“大混级鲜蒜收购价目前是1块8左右，价钱比去年高，去年同期，鲜蒜也就在五六毛、六七毛，今年高了很多。”
蒜农找人蒜客找活
志愿者牵线搭桥
大蒜收获的同时
很多外地蒜客也蜂拥而至
连日来
众多来自河南、安徽、山东等地的蒜客们
相继来到宿羊山镇
小编了解到，大蒜收获期间，每天凌晨3点半到6点半，蒜客们会集中在刘山船闸、徐楼村口和宿羊山镇区这三个地方等活儿，今天早晨4点钟，小编来到徐楼村口，看到这里已经聚集了大量的蒜农和蒜客，由于目前是大蒜收获的高峰期，而今年蒜客的数量又相对减少，所以蒜客起蒜的价格相对较高。
小编了解到在小满之前三到五天时
蒜客的价格在每人到之间
随着大蒜大面积收获
蒜客的价格也水涨船高
蒜农马先生：“今天是小满，现在是大蒜高峰期，蒜客要三百块钱一个人，最便宜的也得两百六，往年从来没有这么高过。”蒜农杜先生：“现在蒜再不出就晚了，所以都挤到一起了，再加上来干活的人越来越少，所以这价格也迎风涨，一天一个价。”
由于价格问题，很多蒜农和蒜客的交易很难达成，于是一些蒜农便找到现场身穿红马甲的志愿者，请他们帮忙协调中和。原来，他们是宿羊山镇新时代文明实践所的志愿者服务队，为蒜客和蒜农牵线搭桥是他们的一项工作内容。
宿羊山镇统战委员孙一：“来起蒜的都是外地人，对当地行情摸不清楚，存在价格差异，我们协调后，帮他们达成双方都能接受的合理价位，他们各取所需，这样能够把农民工很快的引入田间地头，防止在街上聚集。”在志愿者的帮助下，不少蒜客找到了户主。蒜农*先生也在志愿者的协调对接下，以两百六十元每人的价格，带走了四名蒜客，他说：“镇里这些志愿者帮我们对接，还给我们圆场、讲价，非常好。”
编辑：王思琪融媒体记者：王颖翠摄像：王鹏