在我们生活中有很多食材，十分不起眼，但是功效很多，多食用对人体特别好。现在的天气越来越热了，感冒发烧就是家常便饭，小孩子一生病不愿意吃药打针，急坏了家长。
哈妹今日推荐的食材就是茼蒿，适合我们多吃，可以预防感冒发烧，滋阴润肺化痰，清血养心，通便利肺，利小便，降血压等等，我们冬季一定要多吃茼蒿哦，尤其是家里有老人小孩的一定要常吃，哈妹就分享一道家常易做的茼蒿菜。
凉拌茼蒿菜
by凝露冰心
配料:
茼蒿菜一大把、红椒1个、蒜头4个、油适量、盐少许、味精少许、生抽适量
烹饪步骤:
1.准备好所有食材
2.红椒和蒜头洗净剁碎放置碗里
3.加入少许盐，味精和生抽均匀搅拌
4.净锅放适量烧至七八成热
5.将热油浇在调好的料汁里
6.均匀搅拌备用
7.锅里直接加入适量清水大火烧开放入洗净的茼蒿菜煮两三分钟
8.捞起沥干水份
9.放入大碗里
10.将浇好油的料汁淋入茼蒿菜里
11.搅拌一下即可
12.美味做好啦
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