作者：宝宝知道美食之家
盐蒸橙子
用料
橙子1个
盐小许
盐1勺
做法
1.把所有材料准备好。
2.橙子洗干净，用淡盐水泡10分钟。
3.取出，用清水冲洗干净后切开顶部。
4.加入小许盐。
5.再用叉子戳几下，以便盐能渗入橙肉内部。
6.把处理好的橙子放进碗里，盖上切出的顶部。
7.放进锅中，隔水蒸。
8.大火煮开后转中火继续蒸10分钟即可。
蒸大蒜水
小孩咳喘时用大蒜2-3瓣，大人用7-8瓣，拍碎，放入碗中，要在碗上加盖，再放入锅里去蒸，大火烧开改小火15分钟，严重时可一日三次，可以不吃大蒜只喝水。第二天再蒸蒜水时就要加冰糖了，小儿放一粒，大人放二粒，大蒜性温、入脾、胃、肺经，民间多用大蒜治疗咳嗽、气管炎、哮喘、肺结核。
大蒜加冰糖煮水喝
用30克大蒜、10克冰糖加毫升水,先用大火将水煮开，再用小火慢炖几分钟，最后熬成一小碗的量让孩子喝下去。孩子咳嗽厉害时，早、中、晚一天共喝3次，第二天就见效，3天后就好了。
秋梨膏
雪梨5个
罗汉果1个
生姜1小块
冰糖适量
蜂蜜适量
1.主要材料备齐。
2.将雪梨去皮切小块;
3.将切成小块的梨放入料理机加少量水打成梨蓉;
4.煮锅上炉开小火，加入生姜和冰糖;
5.接着加入掰碎的罗汉果小火熬煮30分钟;
6.用滤筛将梨蓉，姜丝、罗汉果的渣滤出;
7.滤出的汤水留在锅中，开着盖子继续用小火熬至浓稠;
8.用木铲慢慢搅拌至浓稠关火。晾至温热后加入蜂蜜搅拌均匀装入容器中保存即可。
小贴士
1、罗汉果也可用川贝代替。
2、蜂蜜要待汤汁冷却后再放，温度过高会破坏蜂蜜的营养价值。
冰糖川贝枇杷止咳酱
枇杷G
冰糖70G
川贝3G
盐2G
1.将全部食材备好；
2.将枇杷剥皮泡水盐水中；
3.泡好的枇杷取核；
4.将冰糖枇杷倒入
7.在结束前5分钟的时候倒入川贝粉；
8.做好的果酱凉后放入密封瓶中保存。
1.枇杷泡水后要沥干，不然熬出来的酱不浓稠。
2枇杷切的越细越好，容易成糊。
3觉得一个果酱程序太稀了，可结束后放锅中最后收水。
冰糖金桔
金桔克
冰糖
1.冼干净，在金桔上划十字刀。
2.我用的是老冰糖。
3.加差不多未过金桔的水。就开始熬吧~~~大火烧开后转中火。
4.什么时候可以?煤气干了就行~~~哈哈~~说笑~~熬到感觉水比较浓。
5.开小火慢慢收干金桔的水。我比较懒用空气炸锅转的。到表面比较干就可以密封装罐了。(其实不管用什么办法、就是让它表面变干就行。比如用烤箱、微波炉都可以)熬出来的金桔汁千万不要倒提哦。装好在冰箱里、要喝的时候加点水加点冰块~~哗~爽~~什么加香精的饮料都弱爆了~~啊啊~~
枇杷和蜂蜜都能起到化痰止咳的作用，当二者相加，就更棒啦!