吃大蒜对人体有多种好处，比如缓解的牙痛，杀死皮肤表面的微生物，从而预防细菌的感染。另外能够调节人体的血压，降低血液中的胆固醇，有助于预防心血管疾病。下面的内容介绍的就是吃大蒜的好处以及一些不能吃大蒜的人群，希望大家能够谨慎选择食物。
吃大蒜的好处有哪些？
1、缓解牙痛
大蒜具有非常好的杀菌效果，如果出现了牙疼的症状，可以将大蒜碾碎之后涂抹在疼痛的区域，几分钟之后疼痛就会消失。
2、排毒清肠，预防肠胃疾病
大蒜有助于清除肠胃大幽门螺杆菌，从而减轻对肠胃的损害，避免细菌和病毒等等有害物质刺激胃肠粘膜，保障人体的吸收和消化功能。
3、预防冻疮
大蒜具有强烈的刺激性，有助于杀出皮肤表面的细菌和病毒。如果想要预防冻疮，可以将干净的大蒜碾碎之后放在温水中，内服或者是擦拭在患病的区域位置。
4、预防心脏病
大蒜含有大蒜素，有助于分解人体多余的脂肪，降低血液中的胆固醇，保护动脉血管的正常功能。而且避免动脉硬化和血栓的形成，能够调节内分泌系统和血液系统，从而预防心脏病的症状。
哪些人群不能吃大蒜？
1、脾虚腹泻患者
大蒜有强烈的刺激性，有助于人体的消化，促进肠胃的吸收。但是如果摄入过多，往往会产生细菌性的肠炎，腹泻等症状。如果长期食用，还可能会引起肠黏膜充血、水肿加重。
因此出现脾虚腹泻的患者应该要尽量避免食用大蒜，以免对肠胃和脾脏等器官造成刺激性的影响。
2、虚弱有热者
大蒜辛热有毒，散气耗血。如果身体素质比较差的人经常吃大蒜，往往会出现气色虚弱，身体亏损等症状，所以要尽量避免。
3、肝病患者
很多人在面对肝炎的症状时，想要通过大蒜的方式进行杀菌消毒，这其实是不科学的。如果肝炎患者每天吃大蒜，肝火的症状会更加严重，时间越长危害越大。
4、重病者慎食
蒜属发物，具有强烈的刺激性，容易诱发某些疾病。如果经常出现肠胃疾病，应该要尽量少吃大蒜，辣椒等等刺激性的辛辣食品。而且大蒜也很容易和药物发生化学反应，产生有毒物质和连锁效应，影响身体的恢复。
上面的内容介绍的就是吃大蒜的好处和一些不能吃大蒜的人群，希望大家在平常要更加了解大蒜的饮食注意事项，避免大蒜给身体带来的伤害。