视频里的设备就是大蒜脱皮机，该大蒜脱皮机一共有四个型号，分别是ST、ST、ST、ST型，设备采用气动原理，将破瓣后的大蒜加工成没有任何损伤的蒜米。蒜瓣不需经过泡水即可使用本设备脱皮，适用于各种品种的大蒜。
大蒜脱皮机采用特殊设计的脱皮原理，脱皮过程中，蒜瓣完全不经过刀片及硬度摩擦作用，确保大蒜没有损伤，表面光滑，没有污染。干法脱皮，减少对水资源的浪费，有效降低对环境污染；设备接触物料部位设计为不锈钢材质，不易生锈，无毒无害，符合食品卫生标准。框架架体采用碳钢材质，已做过防锈处理，结实耐用，不易生锈。设备采用加大加宽型控制面板，控制面板上的按键齐全，操作方便，即开即关，操作非常方便，一人可同时操作多台，大大降低了工人的劳动强度，提高了工作效率。设备耗能低，功率只有0.2kw，更省电。大蒜脱皮机具有体积小，重量轻，价位合理，操作简单、一台机器相当于十几个工人在脱皮。该机可剥不同品种的大蒜，大蒜脱皮过程中，不受蒜瓣大小限制，无需分选即可加工；性能稳定、实用、安全、操作维修简便。
大蒜脱皮机技术参数：
大蒜脱皮机图片：