摘要：农产品价格的波动非常大，如何把握农产品的价格风险程度，来确定现在及未来的农产品种植及生产经营决策成为很多人都想搞明白的事情。这里我们提供一个比较简单的方法，我们通过对价格指标的挖掘处理来综合评估价格偏离方向，将价格偏离方向分为7个信号：负向重警、负向中警、负向轻警、正常水平、正向轻警、正向中警、正向重警，并用不同的颜色标识出来，使得用户可以快速了解不同类型的、不同品种的农产品的风险评估情况。
1、主要方法说明
我们参考现有的学术方面关于价格风险评估的基本研究方法，结合我们对于农产品价格的长期监测分析，确定了如下一个相对比较简单的量化风险评估模型。
本周价格偏离值a=a1*0.8+a2*0.2，通过对a值进行min-max标准化后，由小到大，均等划分7个区间。由小到大的7个区间分别对应等级：负向重警、负向中警、负向轻警、正常水平、正向轻警、正向中警、正向重警。利用a1和a2两个偏离值的目的是对于基于同周均价和过去历年均价的综合考量，再突出季节性特征的同时，减缓因为重大减产等事件造成的价格大幅异常波动的幅度，提升模型的平稳性。
其中具体的指标说明如下：
某种商品的本周均价：X=本周所有数据的中位数；
过去同周均价：A1=过去（年1月起至当年前一年）同周所有数据（去掉最大值和最小值）均值*0.8+过去同周前一周所有数据（去掉最大值和最小值）均值*0.1+过去同周后一周所有数据（去掉最大值和最小值）均值*0.1；（1-53周循环滚动，如53周前一周和后一周分别为52，1）
过去均价：A2=过去（年1月起至当年前一年）所有数据（去掉最大值和最小值）的平均值；
偏离值a1：本周均价X与过去同周均价A1比较，确定偏离值a1；
偏离值a2：本周均价X与过去均价A2比较，确定偏离值a2；
2、关键偏离值的计算方法
关键偏离值的计算方法主要是确定风险评估的标准，一般如果划分为负向重警、负向中警、负向轻警、正常水平、正向轻警、正向中警、正向重警7个区间，则需要6个判断界标，一般以均值±1倍标准差或者标准系数、均值±1倍标准差或者标准系数、均值±1倍标准差或者标准系数来计算。
2.1偏离值a1计算方法
（1）、标准系数确定：主要对不同的农产品品种进行价格方差分析，确定
根据过去（年1月起至当年前一年）同周所有数据（去掉最大值和最小值）方差*0.8+过去同周前一周所有数据（去掉最大值和最小值）方差*0.1+过去同周后一周所有数据（去掉最大值和最小值）方差*0.1的方差确定标准系数
方差在0-0.15区间，标准系数0.03
方差在0.15-0.3区间，标准系数0.05
方差在0.3-0.5区间，标准系数0.
方差在0.5-0.75区间，标准系数0.1
方差在0.75-1区间，标准系数0.15
方差在=1，标准系数0.2
（2）、偏离值a1确定
根据本周均价X和过去同周均价A1*系数作比较，确定偏离值a1
X(1+3*系数)*A1：a1=3
X=(1+3*系数)*A1,X(1+2*系数)*A1：a1=2
X=(1+2*系数)*A1,X(1+1*系数)*A1：a1=1
X=(1+1*系数)*A1,X(1-1*系数)*A1：a1=0
X=(1-1*系数)*A1,X(1-2*系数)*A1：a1=-1
X=(1-2*系数)*A1,X(1-3*系数)*A1：a1=-2
X(1-3*系数)*A1：a1=-3
2.2偏离值a2计算
（1）、标准系数确定
根据过去（年1月起至当年前一年）所有数据（去掉最大值和最小值）的方差确定系数
方差在0-0.15区间，标准系数0.03
方差在0.15-0.3区间，标准系数0.05
方差在0.3-0.5区间，标准系数0.
方差在0.5-0.75区间，标准系数0.1
方差在0.75-1区间，标准系数0.15
方差在=1，标准系数0.2
（2）、偏离值a2确定
根据本周均价X和过去均价A2*系数作比较，确定偏离值a2
X(1+3*系数)*A2：a2=3
X=(1+3*系数)*A2,X(1+2*系数)*A2：a2=2
X=(1+2*系数)*A2,X(1+1*系数)*A2：a2=1
X=(1+1*系数)*A2,X(1-1*系数)*A2：a2=0
X=(1-1*系数)*A2,X(1-2*系数)*A2：a2=-1
X=(1-2*系数)*A2,X(1-3*系数)*A2：a2=-2
X(1-3*系数)*A2：a2=-3
可视化展示
包括该品种的价格数据核心指标，如本周指数价格、过去5年的同时期的最高价和最低价、过去五年的平均价、本周价格偏离方向、年度累计偏离周数、过去5年的价格走势图、风险监测模型（累计偏离指数、舆情指数、需求弹性、贮藏指数、产地集中度几个关键农产品影响因素的评估和识别）、过去5年每周的价格总体分布情况（中位数、二分位数、四分位数、最大值、最小值），以及我们监测的该品种的批发市场价格、贸易商价格等市场监测价格，该品种的农业要闻信息和相关的报告。从数据、图表、新闻、报告的全方位的信息体系来对农产品市场风险进行评估。
如何利用风险评估系统来做决策呢
我主要通过两个方面来说明一下：一个是在农产品种植方面，一般如果目前的价格风险处于负向重警位置，那么未来价格回升的概率较大，该择时进入；而价格风险处于正向重警阶段，则需要控制扩张规模，收缩规模降低成本。当然这个要考虑价格的周期性问题，对于周期比较长的择时的规模收缩与扩张不要太快。
另外一方面就是在农产品的流通贸易方面，通过价格风险的识别来选择农产品进行交易相对来说价格无警阶段的农产品的经营价格波动风险比较小，如粮油类产品；而价格处于负向重警位置的产品，一般而言，可以做低价囤货或者布局下一年度交易的机会，可以博取较大的盈利机会和盈利倍数，如在大蒜等品种已经多次验证。
仅供参考，风险自负！