年12月7日产区大蒜价格偏弱运行，需求端未见明显起色，刚需买家为拿货主力，采购挑拣压价心理明显，受产区货源供应量增加影响，储存商卖货要价松动，产区主流价格有小幅走低。
金乡产区上午行情不快，下午库内蒜行情偏弱价跌，产区货源供给持续增加，其中原始货卖家较多，卖货可窄幅让利，炒货卖家较前期减少，卖货对价格底线有所坚持，需求端采购主力以刚需客商为主，拿货多组织低价货源，整体产区挑拣压价氛围虽重，但压价力度有限，市场走货以蒜米料、可分级混级、一般混级为主，走货量较昨微减，全天主流价格有两分左右走低，目前蒜米料价格在2.13-2.17元/斤，一般混级价格在2.20-2.26元/斤，大混级价格在2.32-2.38元/斤。
邳州产区库内蒜行情基本平稳，货源供给较为充裕，好质卖家对价格底线较为坚持，部分差质量卖家可议价空间较窄，刚需买家跟进积极性一般，对低价位原皮加工蒜较为青睐，包装商对小规格级蒜要货量不大，总体买卖交易随行进行，价格整体波动不大，目前库内6.5cm杂交净蒜主流成交价格在3.00-3.10元/斤，每一级低一至两毛；库内6.5cm白蒜价格在3.40-3.50元/斤。
杞县产区库内蒜行情略显偏弱，市场有新增货源出现，产区货源供给增多，卖家要价有松动表现，但可议价空间较窄，需求端保持正常拿货，出口包装商及发市场客商按需跟进，热需货源以发南亚混级及发市场货源、蒜米料为主，买卖交易氛围一般，价格重心微有下探，目前大混级价格在2.28-2.33元/斤，蒜米料价格在2.13-2.17元/斤。
中牟产区库内蒜行情稳中显弱，产区待售货量充裕，储存商卖货坚持价格底线，个别储存商要价让步，刚需买家拿货挑拣压价，产区交易氛围不快，目前蒜米料价格在2.13-2.17元/斤，印尼货价格在2.17-2.27元/斤。
苍山产区库内蒜交易氛围低迷，需求端表现较差，部分出口加工厂发自存货源，储存商卖货略显恐慌，出货积极性提高，让价出货较多，产区行情持续偏弱，价格重心继续走低，目前印尼货价格在2.60元/斤左右。
莱芜产区库内蒜行情以稳为主，储存商卖货意向一般，卖货坚持要价，包装买家采购占比较多，发市场客商挑拣低价位级蒜跟进，总体买卖交易随行进行，主流价格平稳，目前库内6.0cm价格在2.45-2.50元/斤，统货价格在2.30-2.35元/斤。