通常情况下，大蒜的鳞茎是由4~8个蒜瓣构成的，但是有时候我们会发现整株大蒜只有一个圆头蒜瓣，这就是人们常说的独头蒜。如果蒜地里面独头蒜数量少，那么对蒜农朋友来说影响不是太大，可是如果独头蒜数量多了，不仅大蒜的品质受到影响，产量也会下降，给蒜农朋友带来一定的经济损失。那么种植大蒜的过程中，为什么会有独头蒜呢？
独头蒜形成的原因：
1.蒜种不良
大蒜在种植前，一般都要进行选种，除了剔除那些带伤，有霉点，破皮的蒜瓣外，最好把那些个头小，不饱满的蒜瓣也筛选掉，因为这些蒜瓣虽然完好无损，但是由于个头小，不饱满，储存养分少，栽种以后幼苗长势弱，吸收水肥能力差，进而影响鳞茎分体，最终就长成了独头蒜。
2.重茬种植
在农业生产过程中，一般情况下我们都应避免重茬种植，因为重茬种植不仅不利于病虫害的消除，长期下去还会使土壤贫瘠，肥力下降，不但影响农作物的品质，还会影响产量。大蒜种植也是如此，我们知道大蒜对水肥的需求比较多，如果土壤贫瘠，肥力下降，大蒜鳞茎的分化能力就会减弱，最终成了独头蒜。
3.种植密度过大
为了增加农作物的产量，同时又不影响农作物的品质，在农业生产上我们一般都会提倡合理密植。然而合理密植不等同于过度密植，有的蒜农朋友一心想提高产量，于是种植的大蒜几乎是一颗挨着一颗，结果出现了很多独头蒜，产量不但没有增加，反而减少了，同时大蒜品质也下降，为什么呢？因为过度密植，大蒜植株之间就会出现争抢肥力及水分的现象，同时由于密度过大，蒜苗叶片之间互相遮挡，影响光合作用，光照、肥、水都跟不上大蒜植株的生长需求，出现独头蒜也就不足为奇了。
4.管理不当
在大蒜的种植过程中，还要注重田间管理，比如播种适时，水肥充足，杂草清理，病虫害防治等等，为大蒜的高产优质保驾护航，尤其是在大蒜鳞芽的分化期和膨大期，水肥供应特别重要，一旦错过了这个关键期，大蒜鳞芽分化不足，导致独头蒜的形成，那么后期再多的水肥也无法补救了。
了解了独头蒜形成的原因，文章我们讲解独头蒜的防治及高产方法。