在阳台、楼顶和庭院利用花盆种植辣椒，一不小心就吃不完，可有的人的辣椒就是不结果，只需要掌握几个基本技巧，辣椒枝繁叶茂、硕果累累，需要搭架支撑才能不倒伏。
1.没有好的营养土，土壤容易干旱。
栽培辣椒就需要提前准备好自制的营养土，具体的方法可以参考我相关的图文。也只有配制好腐殖质土或者营养土，才能确保辣椒发芽、出苗、生长和开花结果的有机营养和矿物质营养的基本需求。很多人直接利用田园土种植辣椒，经常浇水会导致土壤板结，辣椒根系处于剧烈的温度和湿度变化当中，根本就不可能产生发达的根系，也不可能吸收到足够的水分和养分。
因为花盆厘米的土壤数量太小，在高温季节一天浇水两次都会出现植株萎蔫，怎么能长得好辣椒呢？一般要求花盆的深度在30厘米以上，直径25厘米以上，花盆越大，辣椒长得越好。大花盆可以栽植辣椒苗3-5株，小花盆只能种植1株。一般情况下，大花盆在高温季节2-3天浇水一次，小花盆早晚各浇水一次，以不出现叶片萎蔫为度。
2.光照和施肥，严重影响辣椒数量和大小
虽然辣椒比较耐阴，但是通过大量的实践，在阳台和楼顶种植辣椒，光线好的地方开花多、结果多，而光照不充分的环境下经常出现落花落果现象。但是，在高温季节，光照强度太高，都需要适当遮阴，才能确保连续开花结果，减少或者缩短高温季节停止结果的时间。
营养土一般按照腐殖质土与田园土对半开的比例进行搅拌以后种植辣椒，也可以一次性添加田园土进行发酵，腐熟以后直接施入花盆。质量好的营养土不需要施肥就可能满足辣椒整个生育期对于养分的需求。
如果营养土养分含量不足，移栽的时候就需要覆盖腐殖质土，在开花期再次施入腐殖质土。如果没有腐殖质土，可以提前积攒淘米水，加入EM菌、橘子皮、柚子皮、柠檬皮、橙子皮等，也可以再加入过期啤酒等，在高温下7-10天即可发酵好，温度在20-30℃时，需要半个月以上。
生长期间，间隔15天结合浇水，浇灌一次EM菌倍液，浇透为止，增加有益微生物群体数量，增强辣椒抗病害能力，抗逆性增强，辣椒结的又大又多。
3.只开花不结果，可能是不能授粉。
辣椒属于自花授粉植物，。在大田栽培的时候根本就不需要授粉就可以正常开花结果，但是在阳台种植辣椒的时候经常会出现只开花不结果的现象，经过人工授粉以后就能结果，可能是室内没有风，也没有昆虫造成的。所以，阳台种辣椒，如果出现华而不实的现象，最好的办法还是拿棉签蘸取花粉进行人工授粉，或者打开窗纱，让蜜蜂等昆虫进入阳台采集花蜜，就可以很好的解决这个问题。
4.土法防治蚜虫，减少病毒感染。
阳台种植辣椒，最常见的辣椒病虫害是蚜虫，不能使用吡虫啉或者高效氯氰菊酯进行喷施，否则会有农药残留。一般选用烟杆水（烟丝水）、大蒜水、草木灰浸出液、洗衣粉水等进行喷施，这些都是强碱性物质，蚜虫接触以后，身体就会逐渐失水，最终死亡。如果蚜虫数量较多，大量堆积在一起，可以多次喷洒，或者用竹签等拨开，等蚜虫分散以后均匀喷施，包括叶片正面、反面、果实、花朵、茎秆和花盆表面，可以一次性消灭干净。
5.整枝打叉少不了。
一般情况下，辣椒不需要整枝打叉，只需要抹除开花以后的基部叶片和分枝就可以了，可以减少病虫害和养分损耗，提高土壤温度，促进辣椒开花结果。
如果辣椒幼苗因为过密或者光照不充足等引起的徒长苗，不会在底部结椒。遇到这样的情况，可以在辣椒苗长到10-15厘米的时候进行断顶，只保留10厘米的茎秆，促发分枝，侧枝就会开花结果。
辣椒进入开花结果盛期，及时将多余的内膛枝进行疏除，主要包括徒长枝、过密枝条和病虫枝，确保内膛光照充分，促进正常授粉，预防只开花不结果和结果枝严重外移问题。
如果在高温期出现停止开花结果现象，建议保留一级侧枝和二级侧枝，将上面和外面的侧枝全部剪掉，然后遮阴、浇水和施肥，促发新枝，秋季会进入二次结果盛期，产量比夏季更高，辣椒更大、更辣，是目前为止提高辣椒产量效果最明显的方法。#阳台种菜指南#