暖冬对地里的大蒜是有影响的。据中国气象局最近召开新闻发布会，最后预测的结果是，“-年，我国冬季是冷冬的概率几乎为零”。结合当地实际猜测，也就是说，不是冷冬，有可能是暖冬，也有可能是，不冷不暖，从秋季到现在的冬季，天气似乎很暖和，气温高，各种越冬的农作物生长过快。
种植的大蒜，因为气温高，生长的速度明显变快，大蒜生长过快，并不是一件好事。
1，温度过高，土壤中的水分被大量蒸发，在大蒜生产主产区，在年秋季至大雪节气，缺乏有效的降水，呈现干旱，虽然说大蒜在种植期，浇足了水，长期的干旱使大蒜缺乏水分，长势会因缺水而降低，大蒜的病虫害也因为气温高，而变得有可能会猖獗，大蒜蒜蛆，根腐病等病害发生的严重性，超过往年，在寒冬的年份，大蒜蒜蛆，会因为天气寒冷，而暂时停止危害，危害大蒜的时间后推至春节之后，大蒜浇第1遍水之时，借助浇水冲施杀菌剂，杀虫剂等。
2，暖冬容易造成大蒜发生二次生长，发生二次生长的大蒜，往往会出薄皮蒜，散瓣蒜，大蒜棵叶片与假茎的叶腋处长出丛生的叶片。从往年的经验来看，传统的大蒜老品种，生长期的抗逆性不强，在春节之前，由于温度适宜，大蒜的鳞芽分化快，分化早，春节之前就已经完成分化。春节之后，如若遇到倒春寒，大蒜又重新经历一次低温阶段，短日照，低温，是大蒜分化鳞芽花芽的条件，大蒜重新分化灵芽与花芽，对大蒜的生长十分不利。大蒜发生二次生长，首先是暖冬惹的祸，暖冬遇到倒春寒，是诱发大蒜二次生长的主要条件之一。
3，其他原因造成的大蒜二次生长，据试验，大蒜田偏施氮肥，有机肥严重不足，在这样的条件下遇到暖冬与倒春寒，大蒜出现二次生长的风险增加许多。大蒜种植稠密，发生二次生长的风险要比大蒜种植较稀的严重一些。大蒜的老品种，要比新培育的大蒜品种发生的概率要高。播种早的大蒜比播种晚的大蒜，发生二次生长的概率要高。
在暖冬的条件下，如何应对，可减轻大蒜出现二次生长的不利影响？
1，及时了解天气，适当晚播。并结合当地实际气温，适当地推迟大蒜种植时期。让大蒜的种植时间，向后推移，成为晚大蒜，并且进行适当密植。
2，增施农家肥，未经过充分腐熟的有机肥不能使用。减少氮肥的使用量，尽量不直接使用速效氮素化肥尿素，选用控释肥，使用的氮素能缓慢释放，
3，更换蒜种，从前发生二次生长的大蒜种，不能留用，选择适合本地生长健壮的大蒜，留作种子。
4，喷洒叶面肥，在春节之前大蒜生长旺盛，进行定期喷洒一次，0.3%磷酸二氢钾+倍液爱多收，间隔10天左右，再喷洒一遍0.3%磷酸二氢钾+天达细胞膜稳态剂。
5，浇水，天气温暖，土壤干旱，大蒜表现*叶，有蒜蛆出现，受病害严重，应选择晴天，进行浇水，并顺水冲施多元素氨基酸水溶肥+0.3%苦参碱水剂，每亩毫升，杀灭蒜蛆，有降低地温的作用，给大蒜浇水前，