欢迎吃货们来看本文文章，对美食来说，只要一句我喜欢，那么一块钱买来的可以是美食，一百块买来的也可以是美食，自己制作的是可以美食，山上采的也可以是美食，都是因为我们自己喜欢，所以对美食，只要自己喜欢就够了，别人怎么看不重要，今天给大家介绍的这种美食可能很多人都没见过呢。正是春暖花开的好时节，每逢周末都要出去踏青，看看刚刚长出的小花小草，新鲜的嫩叶，自己的心情也会变得美丽，不过上一次在农村的路边却遇到了一位大叔，他在路边摆摊卖一种特别漂亮的果子，15元钱一斤却还不让尝，越发让人感到好奇了。
第一眼看去还以为这位大叔摆摊卖的是葡萄呢，因为大多数是紫色的，大小和葡萄也差不多，可仔细看却发现这并不是葡萄，不过这种果子颜值还是挺高的，看起来很漂亮，大叔说这果子15元钱一斤，但是不能尝，我就纳闷儿了，15元一斤的价格也是不便宜了，东西这么小，尝一个怎么了？这也太抠门儿了吧，作为买家不尝一个怎么知道好吃不好吃呢？合不合自己的胃口呢？当我把这些理论跟大叔说了之后，大叔笑了笑说你得先了解一下这是什么，然后再决定要不要尝，你要真想尝，我也不拦你。
接下来大叔简单的介绍了一下这果子，原来它的名字叫“五彩辣椒”，主要种植在南方，作为北方人的我还真是没见过，因为颜色是五颜六色的，所以叫五彩辣椒，有的地方也叫它7彩椒，其实它就是辣椒的一个变种，虽然外形上看上去像水果，但它的味道还是接近于辣椒的，而且生吃也不好吃，所以大叔才不让顾客品尝的，如果顾客真的品尝了，说不定当场就会被辣的眼泪直流了，等我了解了实情之后庆幸自己没有非要品尝，不然真就糗大了。
说起来辣椒，我们都知道南方人特别喜欢吃辣，都说湖南妹子是辣妹子，每一餐都是无辣不欢，辣椒是生活中最常见的配菜，在农村几乎家家户户都会种一些辣椒，不过现在很多家里也会种上一些五彩辣椒了，因为五彩辣椒的价格要比普通辣椒高得多，拿到市面上销量也很好，五彩辣椒的口感也很好，比普通辣椒要辣，不但可以开胃，对人体也有散寒祛湿的功效。不过城里人更愿意把它当作盆栽来种植，种在自家的阳台上十分漂亮。
大叔说这种五彩椒可以像普通辣椒一样用作炒菜，但是它更好吃的吃法是做制作泡椒，洗干净之后晾干，然后放进坛子里面加入大蒜、花椒、酱油，八角，放在阴凉的地方进行腌制，大概腌制15天左右就可以吃了，不过腌制两个月以上，味道更好。
你见过这样的五彩辣椒吗？你觉得味道如何呢？不知道大家对于小编今天今天介绍的食物感觉怎么样呢？如果喜欢的话，就