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好吃不长胖的美食,吃大鱼大肉不如吃它,低脂低卡,比吃肉还香!
说起美食应该是让很多人又爱又恨,美食人人都爱,但是很多美食含热量都很高,这种想吃不能吃的感觉确实不好受。
但其实并不是所有美食都会让人长胖,比如这次要说的这食材做好之后就是一道好吃长不胖的美食。比起此时市场上热卖的大鱼大肉,它或许更适合食用。低脂低卡味道却比肉还要香。现在闺蜜每天都吃它,一顿不吃都不行。
说的就是这面筋了,平时我们在美食街也常常食用烤面筋。但其实我们自己在家就能用这低脂低热还含有丰富蛋白质的面筋制作成美味,加上一些青菜,下锅红烧就是最香的做法。用它代餐最合适不过了,保证让你吃完之后一定还香再吃一次。
话不多说,下面我们就一起接着往下看看这次的红烧面筋到底是如何制作的吧。
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面筋、包菜、芹菜、大蒜、食盐、味精、生抽、食用油
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1、将面筋用清水冲洗干净后切成小块,包菜择好洗净再用刀切成小段。芹菜同样是先用清水冲洗干净再切段,大蒜去皮洗净切成蒜末即可。
2、将这次需要用到的食材都准备好后就可以开始起锅热油了,取出家里常用的炒锅后往锅里倒入适量的食用油,接着开火将油温加热到五成左右的时候,就把我们准备好的大蒜下锅煸炒爆香。
3、直至将锅里的大蒜炒出明显可以闻到的蒜香味后,这次的主角也就是面筋就可以下锅了,我们将面筋和锅里的大蒜一起翻炒均匀。
4、炒匀锅里的面筋后,根据自己和家人的口味喜好,朝锅里撒入适量的食盐和味精进行调味。
5、接着再往锅里倒入适量的生抽,加入生抽可以起到提鲜和着色的作用。用炒勺将锅里的面筋和家人的调料一起翻炒均匀翻炒入味。
6、直到此时我们早已经切好的包菜也就可以下锅了,因为包菜属于比较易熟的食材,因此我们不用过早下锅,太早下锅的话反而会将包菜炒老了。
7、持续的翻炒锅里的食材,直到把锅里的面筋和包菜都翻炒熟透后,再撒下之前切好的芹菜,炒匀就就可以准备关火出锅了。
8、将制作好的红烧面筋从锅里小心盛放到提前准备好的盘子里,最后将盘子端上桌后就可以和家人一起分享这道美味了。
完成以上简简单单的八个步骤,这次的红烧面筋就大功告成了。屏幕前的各位小伙伴们看完之后是不是也觉得十分简单呢?喜欢的话记得自己在家动手试试哦,相信试过之后一定会让你喜欢上这道菜。
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在挑选包菜的时候,记得看看包菜是否有明显受到挤压或者烂叶较多的情况。
最后到了这里,就要和大家说再见了。屏幕前的各位都学会这次的红烧面筋制作方法了吗?要是有什么疑问或者对文章内容有什么建议的话,记得在评论区留言,我看到大家的问题都会及时回复大家的,那么这次的分享就到这里了,我们下次再见,别忘了动动你们的小手,点点赞点点