近期朋友圈经常刷屏一些文章：
经常吃腐乳会致癌？
大蒜能预防新冠肺炎？
喝果汁排毒治病？
...…
不要信！这些都是谣言！
今天，
针对十个大众比较关心的谣言误区
重点辟谣！
一、经常吃腐乳会致癌？
流言内容：腐乳因为带了个“腐”字和后期的腌制工序，民间有很多腐乳致癌的传言。
真相解读：事实上，制作腐乳是以毛霉菌为主，也包括少量的经过特定方法严选的酵母菌、曲霉、青霉，但这些都是经过严选的有益食用菌，不会产生毒素，再者大豆中的亚硝酸盐非常低，即使长达几个月的发酵也不会带来大量的亚硝酸盐。因此，不能把腐乳和盐、腌菜混为一谈。只要正确食用腐乳，不必担心致癌的问题。
二、“量子护肤”是真的吗?
流言内容：最近，市面上冒出了一些护肤品，并且挂着“量子护肤”的名。
真相解读：中科院院士潘建伟在央视采访中给出了明确答案——量子护肤如果宣称用了“量子技术”肯定是假的！“因为量子比较时髦，大家都喜欢挂个名。但我觉得护肤品真的是好的话，不需要挂量子，挂了这个肯定不是特别好的护肤品。”
三、