导语：现在人们的生活水平已经很高了，习惯了每天大鱼大肉，很多富贵病也随之而来，比如高血糖、高血脂等等。吃得饱不算什么，吃的健康营养均衡才是最重要！硒是人体必需的微量元素，是一种非常重要的元素，所以，平时的日常生活中，如果免疫力低下，易疲劳，总是经常乏力，身体缺乏硒元素，建议可以多吃含硒元素丰富的食物或者补充含硒的膳食补充剂；现正大量上市！硒是洋葱的25倍，建议中老年多吃这1样。
茼蒿
推荐食谱：
主要食材：茼蒿、葱、大蒜、小米椒
制作步骤：
首先把茼蒿老去的根部切掉，然后放在水里清洗干净，再把茼蒿切成长段，切好放漏勺里备用。
接着准备料头，大葱切成葱花，几瓣大蒜拍扁后切成末，再来几个小米椒切碎，增加辣味点缀颜色，不喜欢吃辣的可以不放。
下面起锅烧水，水开后加入一点食盐和食用油，这样可以入个底味，使茼蒿颜色更加翠绿鲜亮，然后把茼蒿放进锅里，烫15秒左右，把茼蒿倒在漏勺里控水，然后过几遍凉水保持颜色的翠绿，再压干茼蒿的水分，防止出水太多。
接着起锅烧油，油热以后放入葱蒜末和小米椒，翻炒出香味，再把烫过茼蒿放进锅里。
开始调味，往里面加入生抽、蚝油、辣鲜露、食盐、鸡精，开大火快速翻炒均匀，最后淋上一点料油或者香油增香提色，快速翻炒均匀，即可关火出锅，装入盘中美味即成。
一道脆嫩可口，咸香微辣的清炒茼蒿制作完成，非常简单的一道家常小炒，下次买来茼蒿可以试试这个方法，绝对不会让你失望。
中医讲究“药食同源”，即药物与食物来源相同或相近，具有相同或相近的功效和作用。从中医的角度来看，食补与药补的区别并不是特别明显，而且食补更加安全、自然、适应面更广，也更加符合中医“治未病”的思想。
因此给大家推荐《百病食疗大全》，本文中的食疗养生方法以及相关食疗本书中均有涉及，这本书是一本全面而实用的食疗养生工具书，图文并茂，内容丰富，具体实用，是一本难得的养生食疗的好书。
其中分享了多种疾病的食疗方，都是我们平常吃的食物，绿色且健康，且每种疾病的食疗方都有详细的材料、制作方法和功效说明，还有彩色的图片展示。这本书还介绍了食疗的历史渊源、中医基础、食用原则、食材属性等食疗养生常识。
《百病食疗大全》不仅能让你了解各种疾病的原因和特征，还能让你学会如何根据自己的体质和情况选择合适的食材和药材，制作出既营养又美味的食物，达到防治并重的效果。这些食物不仅能改善你的身体状况，还能提升你的精神状态，让你拥有更好的生活质量。这些食物也适合家庭共享，让你和家人一起享受健康的饮食。
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