如今正值早熟蒜苔上市的时候，今年早熟蒜苔似乎比往年晚了一点，不过价格却没有比往年贵多少。和云南蒜苔5元一斤的价格相比北方蒜苔真是非常的便宜，已经上市的河南、丰县蒜苔最高只卖1.8元一斤，这还是市场报价实际收购价格应该在1.6元一斤左右。稍早在坊间就流传大蒜种植面积减少的消息，但是为啥蒜苔还是不值钱呢？
早熟蒜薹最高报价1.8元一斤早熟蒜苔报价1.8元一斤，和去年相比略有好转。年这个时候蒜苔价格是1.3-1.5元一斤，和去年相比年蒜苔价格上涨了3毛左右，只能说略微好于去年，这和一部分蒜农的预期相差甚远。早期鉴于云南蒜苔价格高涨，北方蒜农也是信心百倍，甚至有蒜农认为年新蒜薹下来有望卖到2元一斤。种过大蒜的都清楚早熟蒜苔要比普通蒜苔贵很多，以年为例早熟蒜苔1.5元一斤，普通蒜苔不会超过一元一斤，以现在蒜苔价格来看年新蒜苔下来后价格应该也在1元左右，这不免会让很多蒜农失望。
年大蒜减产面积低于预期大蒜种植面积减少似乎没有想得那么多。年大蒜产量创新高，这直接导致了大蒜价格暴跌，河南大蒜甚至卖出了5毛钱一斤的超低价。由于种植大蒜亏损很多蒜农选择减种，经过走访的确发现很多地方年种植面积比年有所减少，在一些地方甚至减种明显，但是蒜苔价格低于预期又说明了什么呢？大蒜商贩老张认为尽管年大蒜种植面积看上去减少了不少，但是年大蒜产量大种植面积基数大，即使种植面积减少30%市场上的大蒜仍然很多，蒜苔价格低于预期恰恰说明了这点。
收购蒜薹的商贩看来年新蒜面积低于年是不争的事实，但是减少面积似乎低于很多蒜农和商贩的预期。从蒜苔1.8元一斤的价格来看也只是略好于去年，这从侧面也反映出年新大蒜的面积虽然减少，但是没有减少特别多。蒜商老张同样认为今年大蒜不会出现“蒜你狠”，但是行情肯定比年好很多。对此你怎么看？现在的蒜苔价格只比去年略高是不是可以说大蒜种植面积减少并不多？欢迎留言讨论？