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夏季，少吃*瓜多吃这两种“草”，低脂富含膳食纤维，清肠助消化！#膳食纤维#
*瓜在我国各地均有种植，也是夏季最为常见的蔬菜之一，不仅能生吃，炒着吃味道也很香。
平时我的肠胃一直不好，最常见的问题就是消化不良。许多闺蜜和我说是缺水了，建议我多吃*瓜。
后来我才知道其实吃*瓜不如多吃这两种“草”，不仅脂肪含量低，不容易发胖，还富含膳食纤维，可以帮助清理肠道、改善消化功能。
说的这两种草就是这韭菜和豆芽了，韭菜香味浓郁大家都知道了，但其实它还含有丰富的膳食纤维，和豆芽一起炒炒又香又营养。
所以，对于一些常常便秘、消化不良的小伙伴而言，吃*瓜不如多吃这韭菜和豆芽，两种食材一起炒炒清肠助消化！
话不多说，下面我们一起接着往下看看这次的韭菜炒豆芽到底是如何制作的吧。
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韭菜、豆芽、辣椒、大蒜、食盐、味精、食用油
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1、准备好适量的豆芽，豆芽的口感鲜嫩脆爽，炒着吃更香。把豆芽提前放到清水中浸泡洗净即可。
2、韭菜可以起到很好的提香效果，洗净后用刀切成小段。大蒜和辣椒同样是先用清水洗干净，然后再用刀切好放在一边。
3、食材都准备好后就可以开始起锅热油了，往炒锅里倒入适量的食用油。开火将油温加热到五成左右的时候，把之前切好的大蒜和辣椒一起下锅快速煸炒爆香。
4、直到可以明显闻到香味后，把之前处理好的豆芽也一块下锅翻炒。炒豆芽的时候火候一定要大，大火候可以帮助锁住豆芽中的水分，吃起来味道也更香。
5、持续地翻炒锅里的豆芽，直到豆芽被炒至明显变软的时候再加入调料。根据各自的口味往锅里撒入适量的食盐和味精调味，然后炒匀即可。
6、翻炒豆芽的时候要是温度过高可以往锅里加入少量的饮用水，然后把切好的韭菜也一块下锅翻炒。韭菜比豆芽更容易熟，所以先翻炒豆芽，随后再加入韭菜。
7、等到锅里的豆芽和韭菜统统翻炒熟透后，就可以准备关火出锅啦。
8、最后，把这道清肠助消化的韭菜炒豆芽盛放到盘子里，端上餐桌后记得趁热食用哦。
低脂还富含膳食纤维的韭菜和豆芽没想到也能一起搭配，屏幕前的你吃过了吗？要是你也常常便秘、消化不良的话一定要试试这道菜肴哦。
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挑选韭菜的方法其实很简单，只需要注意避免选购那些颜色发*的、干枯的韭菜就好了哦。
看到这里了，相信你也学会了吧！制作方法是不是超级简单，小白一看就会的零失败的做法。如果你有什么意见和建议，记得在评论区给小农留言，小农及时回复和接受你的建议，最后记得点赞和