北方人特别喜欢吃面食，尤其在中午的时候，面条也是大家经常吃到的，而且我们北方人在吃面条的时候有这样一种习惯，很多人会拿起一瓣大蒜，一口面条一口大蒜，这样吃起来也是别有一番滋味的，大蒜这个东西虽然比较辛辣，但是他吃的方式特别多~
炒菜的时候离不开大蒜，吃面条的时候离不开大蒜，而且还能够做成腌制糖醋蒜，这些吃法都是我们北方人比较喜欢的，所以说大蒜也是我们家庭中不可缺少的一种食材，许多家庭总会买上一些大蒜，然后串成串儿给挂起来，要不就是放在阳台上~
虽说这个东西我们每家每户少不了，但是买多吃不完是很容易发芽，甚至干瘪，那么也就浪费掉了，所以说我们买回家的大蒜一定要很好的给保存起来，今天教给大家3个小妙招，即便是存放半年的时间也不会干瘪，也不会发芽~
方法1，玻璃瓶保存法，买回来的新鲜大蒜全部剥掉外皮，然后准备一个干净的玻璃瓶，瓶子里面一定要保持干燥，把大蒜放进里面盖上盖子，然后放到冰箱里面冷藏，这个方法，少氧密闭空间里面大蒜可以存放半年都不会坏掉~
方法2，小苏打保存法，把大蒜放在一个袋子里面，然后取一张纸巾，包裹一些小苏打，然后放在装有大蒜的袋子里面，袋子中多余的空气挤出去，然后袋口扎紧，放到干燥阴凉的地方储存，也可以存放很长时间，不会发芽，不会干瘪~
方法3，冰箱保存法，新鲜的大蒜剥成一粒一粒的，切记不要清洗，然后用保鲜膜包裹好放到冰箱里面进行冷藏，这样可以延长它的保鲜期，几个月的时间都不会坏掉，我们做饭的时候只需拿出来再清洗干净，就可以使用了~
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