年4月16号晴
蒜你狠！
这几年干大蒜的价格是蹭蹭往上长，超市里都要卖到8.9元一斤了，经常买回来放在那里没多长时间就会空瘪，发芽了，这样的大蒜炒菜也会没有什么香味，非常浪费非常可惜，对我们这种家庭主妇来说肉痛的很，今天就教大家干大蒜到底要怎样保存才不会发芽。
首先将买回家的干大蒜放在通风处晾风两天，然后逐个剥去大蒜外面的那层衣，注意里面大蒜瓣上面的那层衣不要剥去，剥好的一个个大蒜瓣装入密封的袋子里扎牢，一定要扎牢哦，放入冰箱的冷冻室里，这样储存的大蒜可以保存很长时间都不会坏的，
炒菜的时候只要取出一些就可以了，非常的方便而且香味一点都不会变呢！