不知该怎么保存大蒜？种蒜大婶教你“1招”，放半年不干瘪不发芽！
我们全家人都特别爱吃蒜汁面条，所以家里从来都不会断了大蒜，但是要想一年四季都吃到新鲜的大蒜，最主要的就是把大蒜买回来之后的保存方式了，可能很多人都不知道该如何去保存大蒜，若是处理方式不当的话，大蒜还没过一个星期的时间，就会变的干瘪，甚至还会慢慢的生出一些绿芽，吃起来特别影响口感。
所以正确的保存大蒜的方法是非常重要的，我也在网上查询了很多保存大蒜的方法，但是好像效果并不是非常的明显，在一个机缘巧合下，我和朋友有幸认识了种蒜的大婶，我们几个当时开车去玩的时候，因为车上的水没有，所以就到附近村民家里讨一些水喝，跟大婶聊过天之后才知道，原来她种植大蒜已经有20多年的时间了，所以对保存大蒜的方法也是有一套的。
本来我觉得保存大蒜的方法应该会比较复杂，所以我特意拿了一张纸和笔记录了一下，没想到大婶用两句话给概括了，做法是非常简单的，那就是买一些新鲜的大蒜，把大蒜的皮剥干净，然后准备一个干净的玻璃瓶，瓶子里面一滴水都不能有，保持干燥，然后把大蒜放进去，把盖子拧紧，然后放在冰箱里面就可以了。
用这样的方法去保存大蒜，就算是放上半年的时间，也不会干瘪，更不会发芽，至于为什么这样做，我就不得而知了，回去跟老妈说了之后，老妈想起以前她们也是用这样的方法保存大蒜的，只是那个时候没有冰箱，只是把它们放在地窖里面，也能储藏很久一段时间。
如果你们家人在炒菜做饭的时候，也根本离不开大蒜的话，建议在大蒜的价格比较低一点的时候，多买一些，用这样的方法保存起来，简单实用又方便。
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