大蒜是我们日常生活中经常吃的一种辛辣刺激的食物，可以去腥提鲜，还有杀菌作用。生吃熟吃对身体都很有好处。但即便如此，大蒜还是要少吃，因为大蒜吃多了容易产气，就会出现胃胀气。
吃大蒜胀气是怎么回事？怎么解决？
胃胀气是怎么回事呢？这是因为大蒜吃多了。
大蒜含有大量氢气、二氧化碳、硫化氢等气体的基质，因此过量食用会导致排气增加等症状。而且吃大蒜的时候会摄入大量的二氧化碳气体，会导致胃肠道大量气体积聚，引起腹胀。
通常不良的饮食习惯，说话有说有笑，经常吃生气的食物，如洋葱、大蒜、韭菜、红薯、碳酸饮料等，这些食物摄入人体后会产生更多的气体。当吸收量超过肠道时，也会引起腹胀，导致排气增加。
胃胀气该怎么办呢？大蒜吃多了会引起胃肠功能障碍。可服用和乳酸菌片进行治疗。顺时针揉胃，帮助肠胃蠕动，肠胃胀气排出后，情况会好转。另外，建议平时适量饮食，一次不要吃太多食物。在这种情况下，你可以喝一些清淡易消化的食物，如白米粥或小米粥。
大蒜一次吃几瓣比较好
科学家认为，每天吃一瓣生大蒜比较合适，如果两三瓣熟大蒜就够了。大蒜虽小，吃多了也没用。由于大蒜素的热量和盐会很快失去作用，所以生食中最好不要放盐。因此，为了达到最佳的保健效果，最好将大蒜捣碎成泥，在空气中放置10-15分钟后食用。