人民日报头版头条点赞金乡！
2月12日，《人民日报》头版头条刊发万字重磅稿件《稳字当头看“三农”》，围绕大国粮仓怎么稳、脱贫基础咋夯实、乡村振兴如何干、发展动力怎么强等根本问题，全面回答年“三农”好势头怎么“稳”，下一步怎么“进”，生动展现大*大国的深长牵挂、乡土中国的时代步履。其中，金乡拓宽大蒜产业链、提升大蒜附加值，“全环节升级、全链条升值”，融合化、数字化发展大蒜产业的经验做法被作为“乡村振兴如何干”的典型代表在文中引用。
采用内容为:
调顺体系，产业奏起“融合交响”。
“大蒜之乡”山东省金乡县，大蒜不仅是农产品，还制成蒜油、大蒜素等保健食品。依托大蒜价格指数中心，农民既是蒜农，也是蒜商，对全球蒜价了如指掌。四川省成都市郫都区，“陌上花开”田园综合体，产业、生态、文化一起上，产村相融“接二连三”，零碳田园赏心悦目。
既精耕“一亩三分地”，又抬头放眼大市场，生产、加工、营销算大账，休闲农业、乡村旅游、农村电商添新景。“全环节升级、全链条升值”，乡村集聚新动能。
乡村振兴首先要产业兴旺。“世界大蒜看中国，中国大蒜看金乡”，金乡素有“世界蒜都”的美誉。作为金乡的“金”字招牌，金乡大蒜产业基础良好，是全市率先实现“规模化种植、品牌化运营、全产业链布局”的农产品产业化发展标杆。
经过多年发展，金乡常年种植大蒜70万亩，带动周边种植区域超过万亩，拥有大蒜储存加工企业多家、自营进出口企业余家，年加工能力超万吨，产品出口多个国家和地区，年加工出口量占全国的70％以上，形成了集科技研发、精深加工、贸易流通等于一体的全产业链发展格局。
金乡致力于发展大蒜精深加工，推动大蒜农业向大蒜工业转变。一头普通的大蒜，市场价也就两块钱。在金乡，经过特殊发酵、变身具备保健功能的黑蒜、大蒜胶囊后，在国际市场上可卖到50多元钱。一个从白变黑的过程，附加值就增长几十倍，大蒜头摇身一变成了“金疙瘩”。如今，金乡大蒜就地加工转换率超过70%，围绕一头大蒜，金乡已形成农业机械制造、乡村旅游、健康保健、大数据等近20个新产业。
金乡县现代农业产业园是金乡大蒜产业发展的前沿阵地。产业园立足大蒜产业，以基地支撑、产业融合、链条延伸、产品升级为发展方向，突出生产、加工、物流、科研、文化、示范、服务等板块融合发展，构建绿色优质大蒜种植业、大蒜特色产品加工业、现代农产品物流业、农业休闲旅游业和战略性新兴产业为一体的大蒜产业集群，加速一二三产业融合，推进大蒜产业提档升级。
为支撑大蒜产业健康发展，金乡不断加大科技研发力度、提高农业生产科技含量，不仅成立了金乡县大蒜研究所，设立了院士工作站、博士工作站、国家级检测中心、省市级工程技术研究中心，还引进各类专家、学者，围绕重点领域、关键环节开展科研攻关，推进产学研合作及科技成果的转化，成功研制开发出黑蒜制品、大蒜多糖、硒蒜胶囊等40余种深加工产品，实现了大蒜从调味品到食品、保健品、医药品的全产业链生产，进一步拉长了大蒜产业链条，提升了大蒜附加值。
新一代信息技术的应用，正为金乡大蒜产业提供全产业链数据支撑。
聚龙集团联合海尔数字科技展开合作，用物联网技术搭建全新的农业种植示范平台，通过海尔卡奥斯平台体系以及各种数据，实现一颗大蒜从种植到上餐桌，全程可追溯，不仅能提高亩产，更能保障质量。
金乡数字农展交易服务中心总投资2.2亿元，是集农产品拍卖中心、电子结算中心、检验检疫中心、大数据展示中心、中央厨房、农展中心等功能为一体的农业高新技术研发应用平台。
一期设有个拍卖席位、3个拍卖大钟，为采购商提供独立坐席进行透明竞拍交易，日拍量可达吨到00吨……在凯盛国际农产品拍卖交易中心平方米的会客大厅里，可通过大型电子屏及手机APP端免费发布大蒜等农产品买卖信息和行情动态，进行数字化拍卖交易。
依托大数据，金乡建立起“拍卖交易+金融结算+数据发布+物流服务+风险管理”的服务新模式，大大减少了交易环节，降低了物流成本，实现了传统交易模式的转型升级。
不仅如此，金乡县还开通大蒜价格指数，采集6大产区的市场价格、交易量等数据，收集了4年以来每天的金乡县大蒜市场交易价格，对大蒜价格走势进行分析。
在国际蒜都中心，大蒜种植面积、仓储、出口、行情等大数据均可一目了然。这些准确、及时的数据让全县大蒜贸易公司做起外贸生意来更加得心应手。