TUhjnbcbe - 2023/10/15 16:16:00
腊八蒜通常是指用醋腌制的蒜，成品颜色翠绿，口味偏酸、微辣。因多在腊月初八进行腌制，故称“腊八蒜”。泡腊八蒜是一道主要流行于中国北方，尤其是华北地区的传统小吃，是腊八节节日食俗。在阴历腊月初八的这天来泡制蒜。其实材料非常简单，就是醋和大蒜瓣儿。你们要的绿色“腊八蒜”来了，30多年的老秘方，又脆又绿还不辛辣，喜欢的朋友快来试试吧！用料米醋适量大蒜 瓣冰糖 十几颗白酒 1勺腊八蒜的做法1.蒜瓣头尾都去掉一小部分2.把扒好的蒜装到容器里面，加入冰糖，高度白酒一勺，米醋没过蒜瓣。3.这是腌制三天和四天的效果。4.这是腌制一个星期的效果。小贴士美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食！