蒜在我们的生活中，是一种非常了不起的美味。我们在炒菜的时候，尤其是凉调菜的时候，蒜可是一种不可取代的美味啊，正是因为在我们的生活中有了蒜的存在，才会让更多的食物增添了很多的滋味，另外一点就是，蒜这种美味可以腌制，而且可辣可蒜可甜，可塑性特别的高。而你们知道吗？其实蒜也是有价格的高低之分的，今天我们就跟大家介绍一下，什么样的蒜能够卖到7到10元一斤。“这种蒜，能卖到7到10元一斤，它是如何长出来的？
今天我们要说的这种蒜呢，不是什么特别的品种，在我们普通的地中就能看到，只是比较少，这种蒜是在生活中，才产生的变异，其外表的形状跟我们常见的蒜是一样的，但是经过我们把它剥开之后，大家就会发现这种蒜的与众不同了，那么这种蒜为什么那么贵呢？其实就是因为，这种蒜是制作黑蒜的大好材料，要比普通的蒜更加的适合，而黑蒜如今已经成为了一种养生的知名食材了，所以说它才会如此的受欢迎，价格也就上去了。
那么这种蒜到底是什么蒜呢？其实它就是独头蒜。独头蒜的发育是一种生物繁殖策略，当外界环境不利于大蒜生长的时候，它会放弃采用有性繁殖的策略，即分化花芽，产生花薹。而将所有营养尽可能的供给到营养器官鳞茎中，采用无性繁殖策略。这种蒜在生长成功之后呢，要比一般的蒜的个头要小，但是无论从味道还是营养上来讲，这种独头蒜要比普通的蒜要超出很高的，所以说啊，这种蒜的价格就自然的高了，我们在种植蒜的时候一定都见过这种蒜吧？大家有没有吃过这种独头蒜呢？欢迎大家留言评论哦。