大蒜是我们常用到的一种调味食材，不仅在咱们中国的餐桌上经常能见到，就算在外国，人们也特别的喜欢。虽然它升值起来味道比较冲，但是被做成调味品之后，却能增加菜的香味。当然他除了做调料之外还有多种的用法，就比如腌制成咸菜，也能成为一道很好的下饭菜。
在咱们中国北方有生吃大蒜的习俗，尤其是在吃面或者吃饺子的时候，如果不就上一头蒜来吃，就感觉没有滋味。这对于很多南方人来说，真的是最“硬核”吃法了。但是如果放在国际上，那可能还远远不如。就比如德国人在吃大蒜方面就很有发言权，因为他们被号称为最爱吃大蒜的国家。
在咱们中国常被用作调味料的大蒜，在德国却发生了很大的变化。德国人都爱吃大蒜，而且是生吃。他们平时在吃面包的时候，也会在里边抹上蒜泥。而除了这种吃法之外，他们还会做蒜味酒。
真的很难想象散发着蒜味的酒，喝起来到底是什么样的滋味？除了把大蒜泡进酒里，这种做法之外，在德国还有一种大蒜口味的冰淇淋。看到这里就不得不佩服德国人，真的是太厉害了。要知道我们平时吃的冰淇淋都是奶香口味的，如果真变成了大蒜头的冰淇淋，实在是难以下咽。不过由此我们也可以看出来，德国人对于大蒜的喜爱程度了。
还有一个现象也能让我们深刻的体会到德国人对大蒜的喜爱，就比如咱们中国大蒜并不是主要的产品，想买的话也要到超市或者菜市场去买，而在德国，人们会专门的开一家大蒜专卖店。而且还专门为大蒜创办了一个“大蒜节”。在这个节日上，人们能够见到各种各样用大蒜制作出来的食物，甚至还有用大蒜做成的饮品和保健品呢。
怎么样看到这里，你们是不是重新认识了德国呢？