陕西治疗白癜风医院 http://www.zherpaint.com/m/中国的美食种类有很多，中国也存在着千千万万的吃货。这些吃货最喜欢的事情就是品尝各种美食的味道。随着人们物质水平的不断提高，人们的生活水平有了极大地改善。现在的人们对食物不仅局限于普通的家常菜，他们也会利用生活中常见的食材，不断做出改良出新的美食。肉丝加大葱在锅里一起炒，美味鲜香，上桌被疯抢，下饭更下酒。肉丝和大葱一起放到锅中做成京酱肉丝，色香味俱全，不仅好吃还非常下饭。小编今天给大家介绍的就是美味京酱肉丝的做法，大家快点来解解馋吧。京酱肉丝By豆妈maomao配料：猪肉克、大葱1根、甜面酱1汤勺、蒜1瓣、姜1片、盐11勺、五香粉11/2勺、鸡粉11/2勺、料酒12勺、老抽11勺、菜籽油13勺、甜面酱21汤勺、白糖21/2汤勺、生抽21汤勺烹饪步骤：1.准备食材。2.猪肉切丝，放入辅料尾号带1的所有材料，抓拌均匀，腌制10分钟。3.大葱切丝铺在盘底备用。4.起锅烧油（油不需要太多，因为腌制肉的时候放了油），放入大葱丝和生姜丝爆香（大蒜和生姜切丝切末均可，随你喜好）。5.放入腌制好的猪肉，翻炒均匀。6.炒至变色断生，刚开始炒有点干，毛毛就会炒出少许汤汁。7.盛出备用。8.另起锅烧薄油，倒入甜面酱和白糖。9.小火炒至白糖融化。10.再加入一勺生抽调味。11.放入刚炒好的猪肉，翻炒均匀。12.临出锅撒上少许白芝麻搅拌均匀即可。此处也可省略，非必选。烹饪小贴士：1.猪肉中所含蛋白质主要是高分子的肌球蛋白和肌红蛋白，是比较稳定的可溶性高价蛋白质，容易消化和吸收，具有较高的营养成分及其食用价值。2.猪肉是高能量多脂肪肉食品。它是为人体生理活动提供能量的重要来源。脂类是细胞原生质以及神经组织重要成分，其中磷脂还可促进体内胆固醇转运。对健康而言，脂肪具有维护机体营养平衡及抗病免疫功能。3.猪肉和其他动物肉一样，含有较多的钙、镁、磷、钠、钾、氯等必需的微量元素。其中钙、磷是生长骨骼的营养要素。铁元素不仅是合成血红蛋白所不可缺少的，而且还是维持人体正常生命活动最重要的十几种酶组成要素；钠、氯等元素，可以补充有机体消耗的盐分，同时也是生成胃酸的原料。大家是喜欢吃肉丝，还是喜欢吃肉丸子呢？喜欢美食杰的文章请点赞、