大蒜炒肉丝
冬天要多吃大蒜，能有效的预防感冒。天天变着花样让孩子多吃点大蒜肉丝，是我家孩子特喜欢的一个菜。
原料：大蒜、五花肉、生姜、料酒、豆瓣酱、生抽、糖。
做法步骤：
第1步、准备食材
第2步、五花肉切成2厘米的长条
第3步、大蒜切成段
第4步、冷锅放入肉丝和姜丝
第5步、翻炒至焦*
第6步、加入料酒、糖、豆瓣酱和生抽
第7步、翻炒均匀
第8步、加入大蒜叶
第9步、翻炒均匀出锅
第10步、成品
来自美食天下我叫一尾鱼的作品。